Las Comidas y Bebidas típicas en Gijón

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La hermosa ciudad de Gijón está compuesta por hermosos paisajes, una cultura variada y una gastronomía exquisita. Sus platos típicos son deliciosos manjares que no puedes dejar de probar si visitas esta bella región. Conoce algunos de sus platos más populares y también de la gastronomía asturiana.

Las comidas más populares en Gijón que no debes perderte si visitas estas tierras asturianas.

¿Qué comer en Gijón? 5 platos típicos de Gijón

La gastronomía de esta ciudad está compuesta por alimentos de mar y tierra, esto la ha convertido en una de las gastronomías preferidas. Algunos de sus platos más conocidos son los siguientes.

Sopa a la sidra

Este tipo de sopa lleva como principal ingrediente pescado, es muy popular en la ciudad y es fácil de conseguir en cualquier establecimiento de comida. Los ingredientes para prepararla son los siguientes.

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Sopa a la sidra

Los ingredientes principales de esta sopa son sidra, patatas y cebolla. La sidra natural aporta un delicioso sabor a este manjar, no dudes en probar este exquisito y sano plato cuando visites esta región.

Caldereta gijonesa de pescado y mariscos

Si te gustan los alimentos de mar este plato será tu preferido. En este manjar predominan los mariscos, los cuales le dan un toque especial al delicioso plato. Algunos de los materiales con los que se prepara este manjar típico son los siguientes.

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Caldereta gijonesa de pescado y mariscos

Algunos de las materiales primordiales son bígaros, nécoras, percebes, centollos y bogavantes. Este plato es popular en los recetarios de restaurantes locales.

Cordero a la estaca

Si eres amante del cordero este plato será tu preferido, el delicioso sabor del cordero cautiva a cualquier visitante.

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Cordero a la estaca

Su preparación es muy sencilla solo consiste en sazonar el cordero con pimienta y sal, luego se debe colocar en las brasas y proceder a asarlo. Prueba este delicioso manjar cuando vayas de visita.

Bollo preñado

El bollo preñado es otro de los famosos platos que podrás encontrar si vas de visita a Guijón. Este plato consiste en rellenar pan de chorizos dorados. Algunos de los materiales necesarios son los siguientes.

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Bollo preñado

Para elaborar este delicioso plato se utilizan chorizos y sidra, luego se doran ligeramente los chorizos y se cubren de sidra. Se deben servir cortados en ruedas o dentro del bollo. Esta receta es uno de los platos de la cocina asturiana. Originalmente el chorizo se pasa por sidra, pero si es de alta calidad se puede consumir al natural y así disfrutar su sabor original.

 

Bebidas gijonesas

Estas son las bebidas mas consumidas en Gijon.

  • Sidra: La sidra es una bebida alcohólica muy tradicional en Asturias, es una bebida de baja graduación fabricada con el jugo fermentado de la manzana.

Las bebidas gijonesas más populares.

Postres gijoneses

La repostería más típica de Gijon.

Chaponas

Para terminar esta lista de platos típicos se puede hablar del delicioso postre chaponas. Este postre lleva como ingrediente principal el chocolate negro, aunque dependiendo de la época del año lo podrás disfrutar de naranja, vainilla, chocolate blanco, avellana, mantequilla o manzana.

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Chaponas

Si llegas a visitar esta bella ciudad no dudes en probar alguno de estos exquisitos platos. Todos sus sabores son deliciosos y están compuestos por una gran variedad de ingredientes. Si eres fanático de la comida de mar o tierra o incluso prefieres la combinación de ambos, entonces prueba alguno de estos platos típicos.

Los postres más populares de la capital gijonesa.

Descubre algunas de las delicias gastronómicas en otras regiones cerca de la capital de Asturias.

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