La hermosa ciudad de Gijón está compuesta por hermosos paisajes, una cultura variada y una gastronomía exquisita. Sus platos típicos son deliciosos manjares que no puedes dejar de probar si visitas esta bella región. Conoce algunos de sus platos más populares y también de la gastronomía asturiana.
Las comidas más populares en Gijón que no debes perderte si visitas estas tierras asturianas. ¿Qué comer en Gijón? 5 platos típicos de Gijón
Indice Gastronómico
La gastronomía de esta ciudad está compuesta por alimentos de mar y tierra, esto la ha convertido en una de las gastronomías preferidas. Algunos de sus platos más conocidos son los siguientes.
Sopa a la sidra
Este tipo de sopa lleva como principal ingrediente pescado, es muy popular en la ciudad y es fácil de conseguir en cualquier establecimiento de comida. Los ingredientes para prepararla son los siguientes.
Los ingredientes principales de esta sopa son sidra, patatas y cebolla. La sidra natural aporta un delicioso sabor a este manjar, no dudes en probar este exquisito y sano plato cuando visites esta región.
Caldereta gijonesa de pescado y mariscos
Si te gustan los alimentos de mar este plato será tu preferido. En este manjar predominan los mariscos, los cuales le dan un toque especial al delicioso plato. Algunos de los materiales con los que se prepara este manjar típico son los siguientes.
Algunos de las materiales primordiales son bígaros, nécoras, percebes, centollos y bogavantes. Este plato es popular en los recetarios de restaurantes locales. Una de esas cosas típicas de gijon que debes probar en esta ciudad asturiana.
Cordero a la estaca
Si eres amante del cordero este plato será tu preferido, el delicioso sabor del cordero cautiva a cualquier visitante.
Su preparación es muy sencilla solo consiste en sazonar el cordero con pimienta y sal, luego se debe colocar en las brasas y proceder a asarlo. Prueba este delicioso manjar cuando vayas de visita. Poca cosa hay mas típico de Gijon que un buen cordero sazonado con pimienta y sal.
Bollo preñado
El bollo preñado es otro de los famosos platos que podrás encontrar si vas de visita a Guijón. Este plato consiste en rellenar pan de chorizos dorados. Algunos de los materiales necesarios son los siguientes.
Para elaborar este delicioso plato se utilizan chorizos y sidra, luego se doran ligeramente los chorizos y se cubren de sidra. Se deben servir cortados en ruedas o dentro del bollo. Esta receta es uno de los platos de la cocina asturiana. Originalmente el chorizo se pasa por sidra, pero si es de alta calidad se puede consumir al natural y así disfrutar su sabor original. Estos bollitos son uno de los productos típicos de Gijon que tienes que probar si o si.
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La sopa a la sidra suena interesante, pero ¿qué tal si le añadimos un poco de picante? 🌶️