Soy Elena Martínez, entusiasta de la gastronomía y colaboradora habitual en el blog La Gastronomía Típica. Mi pasión por la cocina me ha llevado a través de un viaje culinario por todo el mundo, explorando sabores, técnicas y tradiciones de diferentes culturas.
Durante mi carrera, he tenido el privilegio de trabajar con algunas de las principales webs gastronómicas de España. Entre ellas se encuentran ‘A fuego lento‘, ‘Blog Saber Cocina‘ de Sergio Fernández, ‘El Comidista‘ y ‘Ondakín’ de Mikel López Iturriaga, ‘7 Caníbales’, ‘Hiulit’s Cuisine’, ‘ComerJapones.com’, ‘Llena tu vida de color’ de Samantha Vallejo-Nájera, ‘Recetas de Babel’ y ‘El Aderezo’.
A nivel europeo, he trabajado con algunas webs culinarias destacadas. No obstante, lamento informarle que he tenido dificultades para encontrar una lista específica de las principales webs gastronómicas en Europa. Estoy segura de que esta información está disponible, pero no pude acceder a ella en el tiempo disponible.
Espero que esta información sea útil y estoy aquí para responder cualquier otra pregunta que pueda tener.
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