Las Comidas típicas de Afganistán

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La comida afgana se basa en su mayoritariamente en arroces y otros cereales. La gastronomía de Afganistán es bien conocida también por sus uvas. La cocina afgana es de tipo hindú y algunos platos son muy picantes, sobre todo para los gustos occidentales.

Platos típicos Afganistán

Pulao

Pulao gastronomia de Afganistán

La comida se come habitualmente con los dedos, o usando trozos pan como una cuchara. Los cubiertos al estilo europeo normalmente no se utilizan. El plato más típico de la cocina afgana es el pulao, que consiste en arroz hervido con pasas y zanahorias. Normalmente se sirve con una porción de carne, verduras o judías.

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Gabli pulao

gabli pulao platos tipicos de Afganistán

Una variación de este plato tan popular es el gabli pulao, que se sirve con cordero.

Las sopas también son muy típicas (shorma), así como los archiconocidos kebabs. La bebida nacional más común es el té (chai).

La propina, como en otros países del mundo, normalmente está ya incluida en la cuenta a la hora de pagar.

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  • Irán
  • Pakistan
  • China
  • Tayikistán
  • Uzbekistán
  • Turkmenistán

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