La gastronomía de Canadá tiene una gran influencia de la cocina europea, con una mezcla que debe su origen a las diversas culturas indígenas que fueron habitando esta región a lo largo de los siglos.
La historia ha echo que la cocina de Canadá sea tremenda-mente variada, incluyendo en sus recetas diversos tipos de ingredientes y sabores. Si visitas Canadá hoy en día su gastronomia te recordara a la cocina francesa y la cocina inglesa. Es la hora de conocer la comida típica de Canadá que tienen que probar si viajas a Norteamerica.
Indice Gastronómico
Platos típicos de Canadá
Los platos canadienses mas populares:
Platos principales
Fiddleheads
Los Fiddleheads se trata de hojas de helecho justo antes de madurar, se suelen cocinar con pollo, patatas y otros vegetales. Esta es una de las comidas mas típicas en Nueva Brunswick (Canadá).
Macaroni and cheese
Los más que habituales en América macarrones con queso.
Montreal bagels
Poutine
Carnes
- Sándwich boeuf fumé
- Calgary beef hash
- Peameal bacon
- Tourtière
Pescados y mariscos
- Arenques
- Arctic Char
- Langosta
- Salmón
- Ostras, almejas y vieiras
Ahora ya conoces un poco mejor la gastronomía de este hermoso país.