Asia es famosa por su cocina deliciosa, pero sus bebidas tampoco están nada mal (de hecho, el licor más vendido del mundo es el asiático: el soju de Corea). Desde los conocidos que complacen al público (sake, té de burbujas), hasta los que tienen un gusto más adquirido (café de algalia, leche de yegua fermentada), estas son algunas de las bebidas más populares de 10 países de Asia.
¿Has probado alguno de estos? ¿Algún favorito? ¡Háznoslo saber en los comentarios!
Indice Gastronómico
Jugo de coco fresco
Además de abrir la boca para atrapar las gotas de lluvia, esta es la bebida más natural que puede obtener. Si bebiste directamente del coco, sabes que es el verdadero negocio.
Si bien el jugo de coco se usa a menudo en los postres asiáticos, también es la bebida perfecta para rehidratarse en el calor abrasador de Asia. ¿Sabías que es la mejor fuente de electrolitos naturales del mundo? ¡Es incluso más rehidratante que el agua!
El líquido blanco turbio no solo calma la sed y es delicioso, sino que también es desintoxicante. Entonces, si ha bebido demasiado del número 3, 4, 6 u 8 en sus viajes, (ver más abajo) este fluido mágico lo resolverá.
El cubo
El famoso Bucket (literalmente, un balde de playa lleno de alcohol) se alinea en las calles de las zonas de mochileros más famosas del sudeste asiático. Desde Khao San Road hasta Koh Phi Phi y Vang Vieng, los juguetes de los niños multicolores se sientan, relucientes, esperando en silencio a otra víctima de la que robar la noche. No se deje engañar por su apariencia inocente, estos chicos malos son mortales y luego dicen: «¡Compre 1 y obtenga 1 gratis!»
Por lo general, se elaboran con whisky Sangsom o Mekong, vodka o ginebra; mezclado con M150 (el mismo Red Bull pero diferente) y una pizca de jugo de fruta. Es cierto que no has sido mochilero hasta que no has tenido un balde en tus manos, pero ten cuidado, es todo lo que decimos … ¡comparte con tus amigos si es necesario!
La buena comida: Las comidas típicas de Asia
Jugo de caña de azúcar
Dulce, refrescante y maravillosamente barato; Nuoc Mia, como dicen en vietnamita, es el jugo crudo extraído de la caña de azúcar justo delante de tus ojos. Lo encontrará a la venta en puestos de comida callejera en India, Vietnam, Camboya, Malasia y partes de Tailandia.
Aunque a veces puede ser difícil determinar quién vende qué, busque un montón de palos y una máquina de metal de aspecto antiguo con una manivela manual. ¡Esta es una señal segura de que ha encontrado lo que buscaba! A veces se vende en una bolsa de plástico llena de hielo con una banda elástica alrededor y una pajita clavada en la parte superior, (práctico) este es el refrigerio perfecto para un día sofocante en Asia.
Café de filtro vietnamita
Fuerte, achocolatado y espeso; este dulce néctar es un regalo único para todos los amantes de su café. Servido en una taza pequeña con un filtro de metal en la parte superior como un pequeño sombrero elegante; la viscosidad almibarada gotea para crear el aroma distintivo que se saborea mejor lentamente mientras pasa una agradable tarde en Vietnam.
También se puede disfrutar helado, donde el café se vierte sobre hielo y se mezcla con leche condensada dulce. Introducida en 1857 por los franceses, la producción de café es ahora una fuente importante de ingresos para muchos vietnamitas que viven y trabajan en plantas de café en las tierras altas más frías del país. Algunas cafeterías elegantes en los EE. UU. Y Australia han comenzado a importar el café como un manjar gourmet, ¡pero este es el verdadero negocio!
Leche de soja
Este alimento básico asiático está disponible en todo el continente. La leche de soja es una bebida a base de plantas que se elabora al remojar y triturar la soja. A menudo es consumida en occidente por veganos y aquellos que son intolerantes a la lactosa como sustituto de la leche de vaca.
En el sudeste asiático, la leche de soya la venden generalmente los vendedores ambulantes que la preparan fresca y la sirven caliente o fría. También está disponible en las tiendas, aunque generalmente viene en paquetes UHT, latas o botellas. Existe evidencia que sugiere que la leche de soja tiene numerosos beneficios para la salud, incluido un colesterol más bajo y un riesgo reducido de enfermedad cardíaca.
Bia hoi
La cerveza fue llevada originalmente a Vietnam por los franceses que lograron alejar a los lugareños del vino de arroz que habían consumido durante siglos.
Con una ubicación ideal en las bulliciosas esquinas de Hanoi y otras ciudades de Vietnam, los cruces de Bia Hoi son un lugar fantástico para tomar una copa de la amada cerveza local de Vietnam mientras participa en una tradición cultural vietnamita popular. Es una excelente manera de socializar tanto con los lugareños como con otros viajeros.
Siéntese junto a la carretera con un litro para compartir y observe cómo pasa la fascinante vida en la calle, ¡está garantizado que tendrá toneladas de nuevos amigos al final de la noche! Esta lager ligera (por lo general, solo alrededor del 3%) lleva a los trabajadores en camisa a los pequeños taburetes de plástico durante la hora del almuerzo. Con solo 10,000 VND el litro (alrededor de $ 0.50), esta cerveza es una necesidad absoluta para el mochilero ahorrativo.
El amado batido de frutas para mochileros
Aah, el fiel batido de frutas; siempre una opción segura y confiable para los viajeros. Es la versión líquida del «panqueque de plátano», que se encuentra en lugares populares a lo largo del sendero para mochileros del sudeste asiático y una de las únicas formas en que muchos mochileros obtienen sus cinco al día.
Piña, naranja, mango, coco, pitahaya, melón, manzana, guayaba; por separado o todos juntos y no olvides esa pizca esencial de leche condensada, por si acaso todo sonaba demasiado saludable. ¡Lea más sobre las frutas del sudeste asiático aquí!
Sake
Es imposible hablar de bebidas asiáticas sin mencionar el sake, el famoso vino de arroz de Japón. El sake es una bebida única en cuanto a sabores y sabor. En boca es limpio y dulce con aroma afrutado.
El sake se bebe tradicionalmente junto con un aperitivo, por ejemplo, sashimi. Existen numerosas reglas de etiqueta con respecto al consumo de sake y los viajeros deben asegurarse de cumplirlas si quieren hacer amigos. Un ejemplo es que siempre debe servir el sake para su compañía, pero nunca llenar su propia taza. Es mejor permitir que otra persona haga esto. Lea más sobre la etiqueta de beber sake aquí.
Whisky Lao-Lao casero
Un potente whisky casero elaborado con arroz glutinoso fermentado que es la bebida nacional en Laos (¡junto con la cerveza sagrada Lao, por supuesto!). No creas que puedes seguir el ritmo de los lugareños mientras tomas fotos de esta potente luz de luna como si estuviera pasando de moda. Lao significa alcohol y Lao (con un tono diferente) significa Laos, naturalmente. ¡Este licor local no está totalmente regulado y te volará la cabeza! ?
10. Jugo de naranja brillante «naranja»
15 baht para una pequeña, 25 baht para una grande. Los puestos callejeros que venden estos luminosos cartones anaranjados brillan bajo el sol y, como un oasis en el desierto, parecen aparecer justo cuando los necesitas. Cuando tiene calor, sudor y siente que no puede continuar, esta dosis instantánea de vitamina C lo enciende por el resto del día.
Las bebidas más representativas del continente asiático.
- Te, en todas sus variantes.
Estas son las bebidas más populares de Asia.
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¡Wow, qué exóticas bebidas! ¿Dónde puedo probarlas en mi ciudad? ¡Me encanta aventurarme en nuevos sabores!
Puedes probar estas exóticas bebidas en algunos bares locales o incluso buscar en línea para encontrar tiendas especializadas. ¡Aventúrate y disfruta de los nuevos sabores!
¡Qué interesantes bebidas! Me encantaría probar el Jugo de caña de azúcar, suena refrescante. ¿Alguien lo ha probado?
¡Hola! Sí, he probado el jugo de caña de azúcar y es absolutamente delicioso. Te recomiendo probarlo, te aseguro que no te decepcionará. ¡Salud!