Esta es la repostería más tradicional de Logroño, donde se pueden degustar deliciosos dulces y postres con una gran influencia de la repostería árabe.
Un viaje muy dulce por los postres mas deliciosos de la capital de la La Rioja.
Indice Gastronómico
Mazapan de Soto
El delicioso Mazapán de Soto es una variedad de mazapán con origen árabe, muy típico en Logroño que cuenta con la denominación La Rioja Calidad desde el año 1989. Se elabora principalmente en la localidad de Soto en Cameros España pero es fácil de encontrar en la ciudad de Logroño.
Algo muy interesante: Las comidas típicas de Logroño
Fardelejos
Los fardelejos son una pieza de bollería típica en Logroño, y sobre todo en Arnedo. Los fardelejos tratan de un dulce de origen árabe, igual que el Mazapán de Soto, que comenzó a elaborarse en la localidad de Arnedo en el siglos IX.
Ahorcaditos
Los sabrosos Ahorcaditos son unos dulces de hojaldre y rellenos con de crema de almendra con una curiosa forma de vieira. Es el dulce típico de la localidad riojana de Santo Domingo de la Calzada cerca de Logroño.
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¡Qué ricos los postres de Logroño! Pero, ¿y los «Perdidos» y los «Bizcochos de Soletilla»? ¡No los olvidemos!