Los postres más tradicionales para comer en Segovia.
Indice Gastronómico
Ponche segoviano
El Ponche Segoviano además de ser un postre sumamente delicioso, se incluye en esta lista por ser tan característico dentro de la gastronomía Segoviana así como de toda la gastronomía Española. Este Bizcocho o Ponche Segoviano suele ir relleno de crema y se prepara utilizando harina, azúcar, huevos y un poco de mazapán.
Rosquillas
La rosquilla segoviana es un famoso dulce frito u horneado hecho con distintos tipos de masa mas o menos esponjosa hasta masa hojaldradas.
Leche frita
La leche frita es un dulce propio de la gastronomía española y muy habitual en Segovia, realizado a base de harina cocida con leche y azúcar. Suele servirse de forma habitual como un postre después de una gran comida, espolvoreado con azúcar y canela en polvo.
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Soplillos
Merengues almendrados o Soplillos Segovianos es un dulce tradicional para las navidades que son realmente deliciosos!
Florones
Este dulce es muy típico del día de Segovia, el 25 de octubre cuando celebran a San Frutos, su patrón. En el resto de Castilla y León se suele comer en Semana Santa.
Son un hojaldre muy crujiente con un toque anisado con forma de flor.
¿Qué te han parecido los Postres y Dulces típicos en Segovia?
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¡Me encantan los postres de Segovia! ¿Pero qué hay del famoso Judión de La Granja?
Wow, esos postres típicos de Segovia me hacen la boca agua. ¿Cuál es tu favorito?