Postres y Dulces típicos de Salamanca

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Postres

Rosquillas de Ledesma

Por otro lado, de los dulces y postres típicos más sabrosos y populares de Salamanca podemos encontrar las rosquillas de Ledesma y el bollo Maimón. Las rosquillas de Ledesma se preparan con harina, azúcar, huevos y manteca, tienen aproximadamente 2 centímetros de diámetro, son un poco gruesas y se hornea, resultando en unas rosquillas compactas y deliciosas.

El bollo Maimón

En el caso de bollo Maimón, este se prepara con harina, aguardiente, ralladura de limón, huevos, azúcar y ralladura de limón, se caracteriza por su esponjosidad y su forma de rosca, su consumo es muy habitual en las bodas y en algunas fiestas de carácter religioso.

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