Postres y Dulces típicos de Huelva

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Postres

Gañotes y Pestiños

Los Gañotes resultan ser postres sumamente tradicionales y su elaboración es bastante práctica así como sencilla, ya que básicamente consiste en freír las cortezas de la naranja y el limón en una sartén acompañada de unos huevos, azúcar, harina y canela, con lo que posteriormente se hará una masa que se recortará en tiras y se freirá para obtener como resultado este delicioso postre.

Los Pestiños al igual que los Gañotes, resultan ser de igual manera un postre bastante tradicional, teniendo su procedencia en siglos anteriores, este postre es preparado sobre todo durante la época de la cuaresma y su preparación es un poco similar a la de los Gañotes, para preparar unos deliciosos Pestiños vamos a necesitar básicamente de bastante harina, aproximadamente de 1 kilogramo, así como también de raspadura de limón y de naranjas.

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