Los Postres y Dulces típicos de Colombia

Si eres goloso o incluso un antojo dulce ocasional, ¡esta publicación de 12 Debe probar los postres colombianos tradicionales es para ti!

Hay muchas variaciones de estos postres en toda América Latina, e incluso puedes agregarles tu propio toque especial. Creo que la mayoría de los postres colombianos son deliciosos y adictivos, pero hoy comparto mis 12 mejores. ¡Déjame saber cuál es tu postre colombiano favorito!

Flan de Coco

Flan de coco es muy popular en la costa de Colombia sobre todo en los meses de verano.

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Enyucado

Esta es una receta tradicional de la costa atlántica de Colombia es uno de mis postres favoritos. Es un pastel hecho con semillas de yuca, queso, coco y anís estrellado rallado y es dulce con una textura maravillosa.

Merengón de Fresas

Es un postre tradicional de merengue con base colombiana. El clásico Merengón está relleno de crema batida y guanábana, una popular fruta colombiana.

Dulce de Brevas

También conocido como «Brevas Caladas», es simplemente higos cocinados en un almíbar de caña de azúcar (panela) y servidos con queso blanco fresco al lado y es absolutamente delicioso.

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Arequipe

Crecí comiendo arequipe o dulce de leche y es uno de mis postres favoritos. En Colombia servimos arequipe con obleas o galletas saladas o, a veces, como base para otros postres. {Ver

Cholados Colombianos

Este postre es un cruce entre un postre helado (de los que no gustan cuando hace calor), un cóctel de frutas y una bebida, y se deriva de la región de El Valle de Colombia. Está hecho con hielo picado, fruta fresca, leche condensada, maracuyá y jarabe de mora colombiana (mora) y está cubierto con coco rallado y una cereza marrasquino. ¡Es un postre ideal para el verano!

Salpicón de Frutas

Este sencillo y delicioso cóctel de frutas es el postre perfecto en un día de verano.

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Cocadas Blancas

Este es un postre tradicional y popular en Colombia. Existen diferentes variaciones de este maravilloso dulce dulce colombiano, sin embargo, el ingrediente principal es siempre el coco rallado (coco), mientras que otros ingredientes dependen de la región y la familia.

Postre de Natas

No estoy seguro de cómo traducir mejor Postre de Natas en inglés, ¡pero puedo decirte cómo hacerlo! Básicamente, es un postre hecho hirviendo leche varias veces y quitando la espuma o crema que se forma cada vez que se hierve. La espuma se coloca en una olla diferente y luego se mezcla con un jarabe azucarado, huevos, pasas, mientras que algunos también le agregan ron.

Arroz con leche

Esta versión de pudín de arroz al estilo colombiano es dulce, cremosa y deliciosa. Existen diferentes variaciones de Arroz con Leche en América Latina y esta es la receta de mi familia, que es muy fácil de hacer. {Ver receta}

Torta Negra

Crecer en Colombia, no fue una fiesta de cumpleaños, boda, aniversario o cualquier otro evento especial sin Torta Negra (pastel negro). {Ver receta}

Natilla

Esta es una natilla dulce que se sirve tradicionalmente durante las reuniones navideñas colombianas. Hay muchas variaciones de este plato en todo el país, pero esta Natilla es la receta de mi abuela y es muy especial para mí.

Elena Martínez
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4 comentarios en «Los Postres y Dulces típicos de Colombia»

    • ¡Totalmente de acuerdo! Los postres colombianos son realmente deliciosos. Sin embargo, para mí, el arequipe se lleva el primer lugar. Su sabor dulce y su textura suave son simplemente irresistibles. ¡Definitivamente no puedo resistirme a un buen arequipe casero!

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