Atención a todos los bebedores de whisky que se precien : no es necesario ser un canalla con chaqueta de terciopelo, fumador de cigarros y holgazaneando en la biblioteca para estar bien informado sobre las cosas marrones. Pedimos a los expertos su opinión sobre qué marcas de whisky son las mejores para una variedad de rangos de precios y recomendaciones sobre las botellas más suaves y fáciles de beber del mercado. Ya sea que prefiera el whisky escocés , el single malt japonés o el bourbon de Kentucky , tenemos el whisky perfecto para su próxima bebida relajante después de la cena.
¿Desea llevar su barra completamente surtida para una prueba de manejo? Pruebe una de estas recetas de cócteles de whisky o disfrute de uno (¡o más!) de estos últimos regalos para los amantes del whisky . Pero primero, algo de información necesaria sobre este licor esencial:
Indice Gastronómico
¿Cuál es la diferencia entre whisky y whisky?
Resolvamos este antiguo debate: whisky contra whisky. El whisky que proviene de Estados Unidos e Irlanda se escribe así, con una «e». Cuando la bebida proviene de cualquier otro lugar del mundo, como Japón o Escocia, se escribe «whisky», sin «e».
El whisky generalmente se puede separar en dos categorías: solo y mezclado. El whisky puro (también conocido como whisky de una sola malta) solo contiene whisky de una sola destilería que utiliza un solo grano de malta. Los whiskies de mezcla, por otro lado, pueden contener una serie de productos de whisky de diferentes destiladores y períodos de destilación, así como otros aromatizantes.
En Estados Unidos, hay tres tipos de whisky. Eso es bourbon, whisky de Tennessee y whisky de centeno, cada uno con su propio proceso de destilación, ingredientes y, por supuesto, sabor. Si prefiere algo dulce, pruebe el bourbon, que se ha envejecido durante al menos dos años en barricas de roble y contiene al menos un 51 por ciento de maíz en su «mash bill» (la mezcla de granos que forman el whisky). Puede disfrutar del bourbon en un clásico julepe de menta o un whisky sour de jengibre y lima .
El whisky de Tennessee también es dulce, envejecido en barricas de roble durante al menos dos años y contiene al menos un 51 por ciento de maíz. Sin embargo, este licor se hace específicamente en Tennessee (de ahí el nombre) y debe pasar por lo que se llama el proceso del condado de Lincoln, que incluye un proceso de filtrado con carbón de arce de azúcar. Esto lo hace bueno para cócteles simples y clásicos como Jack and Coke .
Por último, pero no menos importante, está el whisky de centeno, que generalmente también se envejece en barricas de roble, pero por ley debe contener al menos un 51 por ciento de centeno. Esto le da un sabor ligero y especiado que es perfecto para un Big Apple Manhattan .
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Las mejores marcas de whisky escocés de un vistazo
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- Whisky escocés al mejor precio: Glen Moray
- Mejor malta única: The Balvenie
- Mejor whisky escocés mezclado: Johnnie Walker
Cómo elegir el mejor whisky escocés
Ya sea que es la primera vez que descubre este maravilloso espíritu o simplemente está buscando su próximo trago, estamos elaborando una lista que promete un verdadero placer porque aquí no faltan declaraciones de calidad. Y para todos los bebedores experimentados, estamos hablando con algunos de los mejores expertos en whisky del país para seleccionar nuestra lista, y seguramente siempre puede usar un repaso. Primero marcaremos nuestra lista del mejor whisky escocés antes de analizar más a fondo por qué hicieron la lista, incluido todo lo que necesita saber.
Cómo elegimos estos productos
Consultamos a expertos en cócteles (así como a algunos amantes del whisky en el equipo de Delish) para aprender sobre sus marcas de whisky favoritas y qué puede hacer que una botella pase de ser «simplemente aceptable» a rica y robusta. Después de revisar sus recomendaciones y opiniones de expertos, así como medir factores como el precio, la disponibilidad, la consistencia de la producción y el perfil de sabor, hemos determinado que estas son las mejores botellas de whisky y whisky que puede comprar en 2023.
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