La ciudad de La Coruña es un sitio muy destacado, si quieres visitar hermosas tierras gallegas no dudes en ir a esta ciudad. Su población es inferior a los 250.000 habitantes, su cultura y gastronomía es muy variada. Conoce 5 platos típicos de esta hermosa ciudad pertenecientes a la sabrosa gastronomía gallega.
La cocina coruñesa destaca por el marisco, unos buenos pescados y por ofrecer lo mejor de la ternera gallega, continua leyendo para descubrir que comer en A Coruña.
Platos típicos de A Coruña
Los platos mas populares en A Coruña
- Mariscadas
- Caldeirada de pescado
- Cocido Gallego
- Churrasco Gallego
- Cazuela de almejas con pulpos y langostinos
Estos son los mejores platos para disfrutar de la cocina típica gallega en A Coruña:
[:toc]Mariscada
Si eres amante de la comida de mar, entonces no dudes en probar la deliciosa mariscada de esta ciudad. Este plato es el primero de la lista por su popularidad y facilidad para conseguir.
Ingredientes para elaborar la mariscada como su nombre lo indica los materiales principales son mariscos, langostinos, gambas, centollos, cigalas, bueyes de mar, bogavantes, percebes, cangrejos, almejas, mejillones, navajas, berberechos y ostras. Este delicioso plato es una de las exquisiteces de la ciudad.
Caldeirada de pescado
Otro plato típico con tradición gallega es la Caldeirada de pescado, este delicioso plato es muy buscado en La Coruña y muy fácil de conseguir. Su preparación es muy sencilla y sus materiales son fáciles de encontrar.
Ingredientes para elaborar la Caldeirada de pescado, el ingrediente principal es cualquier tipo de pescado, cebolla, pimentón, guisantes, patatas, laurel, guindilla, ajo, pimienta negra, aceite de oliva y sal. Los marineros tienen por costumbre elaborar este plato mientras navegan en alta mar.
Cocido Gallego
El cocido gallego es uno de los platos con mayor tendencia en la región. Si eres amante de las carnes y del puchero no dudes en probarlo. Para conservar las carnes de la matanza de cerdo se elaboró este exquisito plato, para prepararlo se utilizan los siguientes ingredientes.
Ingredientes para elaborar el cocido gallego, para este plato se necesita chorizo, lacón, oreja, tocino, morro, rabo, costilla y ternera gallega. También se utilizan verduras, garbanzos y patatas gallegas. Esta comida se puede encontrar en cualquier bar o restaurante ya que es un plato muy conocido. Una de la comida mas tradicional en A Coruña y todo Galicia.
Churrasco Gallego
Este exquisito plato es el protagonista de muchas festividades en La Coruña. Podrás encontrarlo en cualquier churrasquería o restaurante de la ciudad. Si eres amante de las carnes no dudes en probarlo.
Ingredientes para elaborar el Churrasco Gallego, para elaborar este espectacular plato se utilizan varios tipos de carne y pollo, se puede acompañar con patatas fritas y pimientos o cualquier contorno que prefiera el consumidor. El plato es bastante popular así que se puede encontrar y consumir en cualquier establecimiento de comida.
Cazuela de almejas con pulpos y langostinos
Si te gustan los mariscos y las comidas típicas del mar, entonces prueba este delicioso plato sin dudar. Este plato está compuesto de puros mariscos y es una de las especialidades que brinda la bella ciudad de La Coruña.
Ingredientes para elaborar la Cazuela de almejas con pulpos y langostinos, para preparar este exótico y delicioso plato se necesita merluza, queso tetilla, sardinas, salsa de percebe, zamburiñas, jamón asado y pulpo cocido. Esta comida es baja en calorías esa es una de las razones por las que suele ser consumido con mayor frecuencia. La Coruña tiene una gran variedad de platos deliciosos, seguro podrás encontrar uno que se adapte a tus gustos.
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¡La mariscada en A Coruña es de otro nivel! ¡No puedo resistirme a esas deliciosas gambas y percebes!
¡Qué delicia la mariscada y el cocido gallego en A Coruña! Me encantaría probarlos pronto. ¿Alguien más se apunta? 🤤🦐🐟
¡Claro que sí! A Coruña es famosa por su deliciosa comida, pero no puedo evitar preguntar si también conoces otros platos regionales. ¡Explora más allá de lo típico y descubre nuevas delicias gallegas! 😋🍽️