Shenyang es una ciudad ubicada en el noreste de China, en la provincia de Liaoning. Como muchas otras ciudades en China, cuenta con una diversidad de bebidas típicas que son muy populares entre los turistas y locales. En este artículo, vamos a conocer las bebidas más representativas de la ciudad de Shenyang.
Indice Gastronómico
Bebida de leche con huevo
La bebida de leche con huevo (nai dan shui) es una bebida dulce y nutritiva muy popular en Shenyang. Se prepara mezclando leche, huevo, azúcar y algunos ingredientes adicionales, como canela, nuez moscada y miel. Esta bebida es famosa por su textura cremosa y suave. Es una opción ideal para el desayuno o para tomar después de una comida pesada.
Bebida de arroz fermentado
La bebida de arroz fermentado (jiu niang) es una bebida única y tradicional de China que también es muy popular en Shenyang. Se elabora a partir de arroz glutinoso fermentado. Esta bebida es ligeramente dulce y tiene un sabor delicado y suave. Puede ser disfrutada sola o utilizada en la elaboración de muchos postres tradicionales.
Bebida de leche de soja
La bebida de leche de soja (dou jiang) es una bebida muy popular en toda China. En Shenyang, esta bebida se prepara a partir de soja recién molida que se cuece junto con agua y azúcar. La bebida resultante es muy suave y cremosa, con un sabor dulce y un poco de sabor a nuez. Esta bebida se puede disfrutar caliente o fría, y es una opción ideal para el desayuno o la merienda.
Bebida de cerveza Meilin
La cerveza Meilin (Mei Lin píjiǔ) es una cerveza producida localmente en Shenyang. Se elabora utilizando una mezcla especial de maltas y lúpulos, y es bien conocida por su sabor suave y dulce. Esta cerveza es muy popular entre los habitantes de Shenyang y es una opción ideal para disfrutar en una noche de verano con amigos.
Bebida de té de crisantemo
La bebida de té de crisantemo (gukhua cha) es una bebida muy popular en Shenyang, especialmente durante la temporada de invierno. Se elabora a partir de flores de crisantemo secas que se sumergen en agua caliente para obtener un té ligeramente dulce con un sabor floral. Esta bebida se cree que tiene beneficios para la salud y puede ayudar con problemas de visión.
Bebida de frutas enlatadas
La bebida de frutas enlatadas (guo pei shui) es una bebida refrescante muy popular en Shenyang, especialmente durante la temporada de verano. Esta bebida se hace mezclando frutas enlatadas, jugo de frutas frescas, agua y hielo. Hay muchas variaciones de esta bebida en función de los sabores de frutas que se utilizan. Esta bebida es una opción ideal para refrescar el calor de verano.
Bebida de té de leche
La bebida de té de leche (nai cha) es una bebida popular en toda China, pero especialmente en Shenyang. Esta bebida se prepara mezclando té negro o té de Oolong con leche y azúcar. La bebida resultante es ligeramente dulce y cremosa, con un sabor suave y un poco de sabor a té. Es una opción ideal para disfrutar durante el desayuno o después de una comida.
La ciudad de Shenyang es conocida por tener una gran variedad de bebidas típicas que son muy populares entre los turistas y locales. Desde la bebida enlatada de frutas hasta la cerveza Meilin y el té de crisantemo, hay algo para todos los gustos. Esperamos que este artículo te haya sido útil para conocer las bebidas más representativas de Shenyang. Si tienes la oportunidad de visitar esta ciudad, asegúrate de probar algunas de estas bebidas para experimentar un poco de la cultura y la tradición de esta región.
La gastronomía Shenyang es una disciplina que explora la intersección entre la cultura humana, la alimentación y las costumbres culinarias en Shenyang. Es una combinación deliciosa de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan colores, texturas, sabores y olores. La diversidad gastronómica refleja la variedad geográfica y cultural de una región, actuando como un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Shenyang, te sugiero a conocerla en esto posts.
Cada plato, cada ingrediente de una bebida, tiene una historia detrás que lo vincula con la tierra, la gente y su modo de vida en Shenyang. La gastronomía también es evolución, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en viajes culinarios únicos. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero humble y nutritivo, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.
Mapa de Shenyang
La variedad y calidad de estas bebidas típicas, o la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Shenyang pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Shenyang o simplemente quieres explorar su cultura desde la comodidad de tu casa, te invitamos a probar estas bebidas tradicionales y experimentar un sorbo de la auténtica Shenyang.
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¡Me encantaría probar la bebida de arroz fermentado! Suena interesante y exótica. ¿Alguien la ha probado?
No la he probado, pero suena asquerosa. ¿Quién querría beber arroz fermentado? Prefiero quedarme con las bebidas tradicionales.