Las Bebidas Típicas de Jartum – ¿Qué beber en Jartum?

En Jartum, la capital de Sudán, no solo encontrarás una gran variedad de alimentos exóticos y especias, sino que también podrás degustar una amplia variedad de bebidas típicas que representan la cultura y las tradiciones del lugar. En este artículo se presentarán algunas de las bebidas típicas más populares en Jartum.

Sharab «Zinga»

Uno de los primeros nombres que se menciona cuando se trata de bebidas locales en Sudán es el Sharab «Zinga», una bebida refrescante de jengibre que se prepara de manera similar al té. La bebida tiene un sabor picante y dulce que lo convierte en la elección perfecta para los días calurosos. Las hojas de menta también se agregan a la mezcla para darle un sabor adicional.

Sharab Asab

Sharab Asab es otro tipo de bebida dulce que se disfruta en Jartum. Está hecho de una hierba llamada «Asab» y se sirve frío. La bebida tiene un sabor dulce y agradable al paladar, lo que la convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.

Landana

El Landana es una bebida de leche fermentada que se consume en la región de Jartum y en otros lugares de Sudán. Esta es una de las bebidas más antiguas y tradicionales del país. La leche se deja fermentar durante varios días y luego se mezcla con agua y se bebe fría. La bebida tiene un sabor agrio y un poco fuerte, por lo que no es ideal para aquellos que tienen un paladar más delicado. Sin embargo, esta bebida es muy refrescante y tiene diversos beneficios digestivos.

Aradeeb

Aradeeb es una bebida refrescante típica de Jartum que se hace de tamarindo. El tamarindo es hervido y luego se agrega azúcar para darle un toque dulce. La bebida se sirve fría, y es un gran complemento para cualquier plato picante, especialmente los platos de carne y arroz.

Aseeda

Aseeda es una bebida suave y cremosa que se hace de una harina de maíz especial. Se cuece a fuego lento hasta que la harina de maíz se suaviza y se mezcla con agua. Luego se sirve con salsas y guarniciones para complementar el sabor. Muchas personas en Jartum disfrutan de esta bebida como un desayuno o una cena rápida.

Karkade

Karkade es una bebida elaborada a partir de los cálices rojos de la flor de hibisco y se consume en toda la región del Medio Oriente y África del Norte y está disfrutando de mayor popularidad en el mundo occidental. La bebida se sirve fría y tiene un sabor agridulce. Además de su sabor delicioso, Karkade tiene una variedad de beneficios para la salud, ya que es rico en antioxidantes y vitaminas.

Sharab Tamr

Sharab Tamr es una bebida dulce y deliciosa que se hace de dátiles maduros. Ellos son machacados y luego mezclados con agua para formar una bebida suave y cremosa. La bebida tiene un sabor dulce y se sirve fría. Es perfecta para acompañar un plato picante o como un refresco en un día caluroso.

En resumen, las bebidas típicas de Jartum son abundantes y variadas, y cada una tiene un sabor y una historia únicos. Desde la suave y cremosa Aseeda hasta la agria y refrescante Landana, estas bebidas son una parte importante de la cultura gastronómica de Jartum. Si alguna vez tienes la oportunidad de visitar la región, asegúrate de experimentar todas las bebidas locales para obtener una experiencia auténtica y sabrosa de Jartum.

La gastronomía Jartum es una rama del arte culinario que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su entorno cultural en Jartum. Es una combinación deliciosa de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan aromas, sabores, texturas y colores. La diversidad gastronómica refleja la variedad geográfica y cultural de una región, siendo un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.

Pero aun hay más sobre la gastronomía de Jartum, te invito a conocerla en estos artículos.

Cada plato, cada ingrediente de una bebida, tiene una historia detrás que lo vincula con la tierra, la gente y su modo de vida en Jartum. La gastronomía también es innovación, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en viajes culinarios únicos. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero sencillo y reconfortante, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.

Mapa de Jartum

Para finalizar, las bebidas tradicionales de Jartum son un reflejo vivo de su rica cultura y tradición. Cada trago nos transporta a diferentes aspectos de su historia y costumbres de Jartum, desde la sofisticación de los cócteles innovadores en los bares modernos hasta la ancestral herencia en las tabernas.

La variedad y calidad de estas bebidas típicas, o la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Jartum pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Jartum o simplemente deseas explorar su cultura desde la comodidad de tu casa, te invitamos a probar estas bebidas típicas y experimentar un sorbo de la auténtica Jartum.