Las Bebidas Típicas de Durban – ¿Qué beber en Durban?

La ciudad de Durban, en la costa este de Sudáfrica, es conocida por sus impresionantes playas, su mezcla cultural y, por supuesto, su deliciosa gastronomía. Pero cuando se trata de bebidas, Durban no se queda atrás. En este artículo, exploraremos algunas de las bebidas típicas de Durban que no puedes dejar de probar.

Maheu – La Bebida Tradicional de Sudáfrica

Empecemos con una bebida que es conocida en todo Sudáfrica, pero que se hace especialmente bien en Durban: el maheu. El maheu es una bebida no alcohólica hecha de maíz y agua, y a veces se le añade azúcar para darle un poco de dulzura. En Durban, el maheu se sirve a menudo en un vaso de plástico de color amarillo o verde, y se suele consumir como acompañamiento de la comida o como un refrigerio entre comidas.

Rooibos – Una Bebida Africana con Propiedades Saludables

El rooibos es otra bebida popular en Sudáfrica, y Durban no es una excepción. Esta bebida se elabora a partir de las hojas de un arbusto africano llamado Aspalathus linearis, y se dice que tiene muchas propiedades saludables, incluyendo ser rico en antioxidantes y ayudar a reducir los niveles de colesterol. El rooibos es fácilmente reconocible por su característico color rojo oscuro, y se sirve caliente o frío en Durban.

Amasi – Una Bebida de Leche Fermentada

Otra bebida típica de Durban es el amasi. Esta bebida se hace a partir de leche fermentada, y es similar al yogur, aunque un poco más líquido. El amasi es una fuente importante de proteínas y tiene un sabor ligeramente agrio y cremoso. En Durban, el amasi se bebe frío y a menudo se añade a batidos o se utiliza en la preparación de platos tradicionales de la región.

Mazoe Orange Crush – Una Refrescante Bebida de Naranja

Si buscas una bebida refrescante para combatir el calor de Durban, definitivamente debes probar el Mazoe Orange Crush. Esta bebida se elabora con jugo de naranja, limón y azúcar, y es un refresco popular en Sudáfrica. En Durban, la versión de Mazoe Orange Crush es particularmente popular y se puede encontrar en casi todos los restaurantes y tiendas de comestibles de la ciudad.

Umqombothi – La Cerveza Tradicional Sudafricana

En Sudáfrica, la cerveza tradicional es el umqombothi. Esta bebida se elabora a partir de maíz y otros granos fermentados, y su sabor es similar al de la cerveza de malta, pero con una textura más espesa. En Durban, el umqombothi se sirve a menudo en grandes cantidades en las celebraciones y eventos tradicionales, y es una bebida muy valorada en la cultura zulú.

Amarula – El Licor de Crema de África

Por último, pero no menos importante, tenemos el Amarula, un licor de crema elaborado a partir de la fruta del árbol de marula. Esta bebida es originaria de Sudáfrica y es extremadamente popular en todo el país. En Durban, el Amarula se sirve a menudo después de las comidas como un licor digestivo, y puede ser disfrutado solo o con una rebanada de limón. Su sabor suave y ligeramente afrutado lo convierte en una bebida muy apreciada por los amantes del licor en todo el mundo.

En resumen, Durban tiene muchas opciones de bebidas atractivas que son únicas para la región y que ofrecen una experiencia gastronómica sin igual. Ya sea que esté buscando una bebida refrescante para combatir el calor, o una bebida tradicional que lo conecte con la cultura local, Durban tiene algo para todos. Así que la próxima vez que visites esta vibrante ciudad costera, asegúrate de probar algunas de estas deliciosas bebidas y sumérgete en su rica cultura y gastronomía.

La gastronomía Durban es una disciplina que explora la intersección entre la cultura humana, la alimentación y las costumbres culinarias en Durban. Es una combinación deliciosa de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan colores, texturas, sabores y olores. La diversidad gastronómica muestra la variedad geográfica y cultural de una región, siendo un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.

Pero aun hay más sobre la gastronomía de Durban, te invito a conocerla en esto publicaciones.

Cada plato, cada ingrediente, tiene una historia detrás que lo vincula con la naturaleza, la gente y su modo de vida en Durban. La gastronomía también es evolución, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en viajes culinarios únicos. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero humble y nutritivo, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.

Mapa de Durban

Para finalizar, las bebidas típicas de Durban son un reflejo vivo de su rica cultura y tradición. Cada sorbido nos transporta a diferentes aspectos de su historia y costumbres de Durban, desde la sofisticación de los cócteles innovadores en hoy en día hasta la tradición centenaria en las tabernas.

La variedad y calidad de estas bebidas típicas, incluyendo la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Durban pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Durban o simplemente deseas explorar su cultura desde la comodidad de tu piso, te alentamos a probar estas bebidas tradicionales y experimentar un sorbo de la auténtica Durban.