Las Comidas y Bebidas típicas de Sudáfrica

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Vamos a conocer lo mas popular de la cocina sudafricana. En esta oportunidad queremos mostrarte lo variada y rica que puede ser la gastronomía de Sudáfrica, es por ello que a continuación te diremos cuáles son los platos más representativos de este país, así como cada uno de los ingredientes utilizados para la elaboración de cada comida para que tengas una idea de cómo es el plato y cuál es su sabor.

Platos típicos de Sudáfrica

Frikadelle

De los platillos más típicos de Sudáfrica se destacan estos tres, la frikadelle, el boerewors y el pap, este último es una especie de polenta hecha con harina de maíz u otros granos que suele servirse como acompañamiento, también es habitual que se le añadan verduras diversas, en especial tomate y cebolla.

Frikadelle comida tipica de sudafrica

Por su parte, la frikadelle es una albóndiga hecha con carne de vaca, cordero o de pescado con huevo y especias variadas para darle más sabor.

Boerewors

boerewors gastronomia sudafricana

Boerewors.

Y no hay plato más sudafricano que la salchicha boerewors, esta contiene entre sus ingredientes carne de vaca, cordero y cerdo, ajo, cilantro, nuez moscada, pimienta, tomillo, clavo de olor, sal y vinagre, todo esto se embute en una tripa para luego ser preparada asada, fría o como mejor se prefiera, se suele presentar como una salchicha larga y en espiral, se acompaña con pap.

Pap

pap

Pap es una especie de porridge elaborada de mielie-meal (harina de maíz o cualquier otro grano), un alimento básico de Sudáfrica.

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