Vamos a conocer lo mas popular de la cocina sudafricana. En esta oportunidad queremos mostrarte lo variada y rica que puede ser la gastronomía de Sudáfrica, es por ello que a continuación te diremos cuáles son los platos más representativos de este país, así como cada uno de los ingredientes utilizados para la elaboración de cada comida para que tengas una idea de cómo es el plato y cuál es su sabor.
Platos típicos de Sudáfrica
Frikadelle
De los platillos más típicos de Sudáfrica se destacan estos tres, la frikadelle, el boerewors y el pap, este último es una especie de polenta hecha con harina de maíz u otros granos que suele servirse como acompañamiento, también es habitual que se le añadan verduras diversas, en especial tomate y cebolla.
Por su parte, la frikadelle es una albóndiga hecha con carne de vaca, cordero o de pescado con huevo y especias variadas para darle más sabor.
Boerewors
Y no hay plato más sudafricano que la salchicha boerewors, esta contiene entre sus ingredientes carne de vaca, cordero y cerdo, ajo, cilantro, nuez moscada, pimienta, tomillo, clavo de olor, sal y vinagre, todo esto se embute en una tripa para luego ser preparada asada, fría o como mejor se prefiera, se suele presentar como una salchicha larga y en espiral, se acompaña con pap.
Pap
Pap es una especie de porridge elaborada de mielie-meal (harina de maíz o cualquier otro grano), un alimento básico de Sudáfrica.
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¿Alguien más se dio cuenta de que el Frikadelle suena como un personaje de una película de Disney? 🤔🍔🎥