Estos son los postres mas típicos en Pontevedra:
Indice Gastronómico
La filloa
La filloa es un postre con harina, huevos, miel y azúcar. Se elaboran una tortillas muy delgadas a modo de crepas y se les cubre de miel o mermelada de frutos rojos. También se pueden rebozar con chocolate o algún otro jarabe o compota de frutas.
Como puedes ver, los productos del mar son muy comunes en esta región de Galicia. Los buenos vinos y los quesos también están presentes por toda la provincia para acompañar y degustar los deliciosos platos de marisquería.
Bollo de Pascua
El bollo de Pascua de Avilés, es un postre típico de Avilés, localidad de la comunidad autónoma del Principado de Asturias, en España. Consistente en un bizcocho mantecado elaborado con zumo de limón, harina de trigo, huevos, azúcar y mantequilla.
Roscón de yema de A Guarda
La rosca de yema da Guarda» es un dulce gallego y tradicional típico del municipio de A guarda, del que lleva el nombre. Una deliciosa masa abriochada con forma de rosco y aunque pueda parecer un roscón de reyes o de pascua, no es exactamente la misma masa y en el interior tiene una crema de yema.
Así es la repostería de Pontevedra mas tradicional.
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¡Esos postres suenan deliciosos! Definitivamente tengo que probarlos en mi próxima visita a Pontevedra.
¡Totalmente de acuerdo! Los postres de Pontevedra son una delicia que no te puedes perder. ¡Seguro que te encantarán! No puedo esperar a disfrutarlos en mi próxima visita también. ¡Saludos!