Un viaje gastronómico para descubrir los Postres y Dulces típicos de Barcelona.
Indice Gastronómico
Cocas
La coca o cocas catalanas es una masa de pastelería típica-mente elaborada y consumida en la costa mediterránea española, sobre todo el Cataluña y Valencia.
Mel i mató
El famoso y tan reconocido postre catalán, mel i mató que nos ha acompañado a muchos durante toda la vida y que muchos restaurantes y bares barceloneses han adaptado de forma moderna y sirven como postre en su carta.
El Mel i mató es una especie de requesón, también conocido por el nombre de queso brossat o Brull y es típico de Cataluña y las Islas Baleares.
Braç de gitano
El brazo de gitano o Braç de gitano es un pastel relleno que se arrolla en forma de cilindro muy típico de la gastronomía catalana. Se elabora con una masa genovesa cubierta de una mermelada o crema pastelera y luego enrollada.
Carquinyolis
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Neulas
Tortell
Turrón de Agramunt
Borregos de Cardedeu
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