Un viaje gastronómico para descubrir los Postres y Dulces típicos de Barcelona.
Indice Gastronómico
Cocas
La coca o cocas catalanas es una masa de pastelería típica-mente elaborada y consumida en la costa mediterránea española, sobre todo el Cataluña y Valencia.
Mel i mató
El famoso y tan reconocido postre catalán, mel i mató que nos ha acompañado a muchos durante toda la vida y que muchos restaurantes y bares barceloneses han adaptado de forma moderna y sirven como postre en su carta.
El Mel i mató es una especie de requesón, también conocido por el nombre de queso brossat o Brull y es típico de Cataluña y las Islas Baleares.
Braç de gitano
El brazo de gitano o Braç de gitano es un pastel relleno que se arrolla en forma de cilindro muy típico de la gastronomía catalana. Se elabora con una masa genovesa cubierta de una mermelada o crema pastelera y luego enrollada.
Carquinyolis
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Neulas
Tortell
Turrón de Agramunt
Borregos de Cardedeu
Esto que vas a ver es delicioso: Dulces y Postres típicos de Cataluña
Pa de pessic
Los postres y dulces más típicos de Barcelona.
Panellets
Crema catalana
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«¡Vaya, vaya! ¿Alguien me puede decir qué es un ‘Carquinyolis’? Nunca lo había oído en mi vida, pero suena interesante.»
¡Pues, amigo, parece que estás desactualizado! Los carquinyolis son unos deliciosos biscotes catalanes con almendras. Te recomiendo probarlos, te aseguro que no te arrepentirás. ¡A disfrutar de nuevas experiencias gastronómicas!