Cleveland es una ciudad en el estado de Ohio que cuenta con una gran variedad culinaria. En este artículo descubriremos las comidas típicas de Cleveland que han definido la gastronomía local.
Indice Gastronómico
Bagels con Queso Crema
Este desayuno es uno de los favoritos de los residentes de Cleveland. Los bagels, que son panes circulares con un agujero en el centro, son tostados y luego se les añade una capa de queso crema. Esta deliciosa combinación se ha convertido en una parte importante del estilo de vida de quienes viven en Cleveland.
Polvo de Carne
El Polvo de Carne es un sándwich de carne finamente cortada y cocinada a fuego lento en mantequilla. La carne se coloca en un pan con queso suizo, lechuga, tomate y cebolla. El sándwich es entonces prensado en una plancha para que el queso se derrita. Es una delicia que la mayoría de la gente de Cleveland sin duda ha probado.
Pollo y Waffles
El pollo y los waffles es un plato que mezcla lo salado y lo dulce. El pollo se sazona y se fríe para que quede dorado y crujiente. Los waffles son ligeros y esponjosos, y se sirven con mantequilla y jarabe de arce. Esta deliciosa combinación se ha convertido en un clásico de la gastronomía de Cleveland.
Pierogi
Los Pierogi son una comida tradicional de Europa del Este que ha ganado popularidad en Cleveland. Los pierogi son una masa hecha de harina y huevos que se rellena con queso cottage, carne o patata. Se cocinan en agua y luego se fríen en una sartén para darles un toque crujiente. Los pierogi son un plato increíblemente delicioso que es muy popular en Cleveland.
Sandwich de Tocino con Tomate
El sandwich de tocino con tomate es un plato que se ha vuelto popular en todo el país, pero Cleveland lo hace con su propio giro especial. El sandwich se hace con tocino, tomate, lechuga y mayonesa, pero también se le agrega una «relish» de pepinillos que hace que el sandwich sea aún más sabroso.
Hot Dogs
Los hot dogs son un plato que se sirve en todo el país, pero Cleveland tiene su variación con el «Polish Boy». El Polish Boy es un hot dog con kielbasa, papas fritas, cole slaw y salsa barbacoa. Es un plato que es bastante pesado, pero es increíblemente delicioso.
Corned Beef
El Corned Beef es otro sándwich popular en Cleveland. El corned beef se cocina en una salmuera de especias y se sirve en un pan con mostaza y pepinillos. Es un plato que se ha convertido en parte de la gastronomía de Cleveland.
Postres
No podemos dejar de lado los postres típicos de Cleveland. Uno de los más populares es el «Buckeye», que es un bombón de mantequilla de maní cubierto de chocolate. También están los pastelitos de crema, que son pequeños pasteles rellenos de crema de vainilla y que son una delicia para los paladares dulces.
En resumen, Cleveland es una ciudad que tiene una variedad de platos deliciosos que han definido su gastronomía. Entre los favoritos se encuentran el polvo de carne, el Polish Boy y el corned beef. También hay postres como los Buckeyes y los pastelitos de crema que son un verdadero placer. Sin duda, vale la pena visitar Cleveland para probar toda su deliciosa gastronomía.
En Cleveland, los platos típicos muestran la esencia de la gastronomía de la región de Cleveland. Estos platillos emblemáticos de Cleveland satisfacen los paladares tanto de los locales como de los turistas, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y inigualable.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Cleveland, te invito a conocerla en esto artículos.
¿Dónde comer en Cleveland?
Cleveland es un destino gastronómico en constante evolución, con una creciente escena culinaria que ofrece opciones para todos los gustos. Si busca probar algunos de los mejores restaurantes de Cleveland, aquí le presentamos tres opciones para que pueda tener una excelente experiencia culinaria en su visita a la ciudad. El primer restaurante que debe considerar es Mabel’s BBQ, que ofrece deliciosas opciones de carnes ahumadas y acompañamientos caseros. Si prefiere la comida italiana, Reserve es una excelente opción, que ofrece pasta fresca y otros platos italianos con ingredientes de origen local. Finalmente, si desea disfrutar de una cena elegante, puede visitar el restaurante Corky & Lenny’s en Beachwood, famoso por su pastrami y otros platos de la delicatessen judía.
Mapa de Cleveland
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¡Qué rico todo! Me encantan los bagels con queso crema y los pierogi. ¡Delicias de Cleveland!