Newcastle es una ciudad situada al noreste de Inglaterra que es muy conocida por su cultura y su historia. En ella encontramos una amplia variedad de bebidas típicas, que ofrecen diferentes sabores y aromas que harán las delicias de todos los amantes de la buena gastronomía. En este artículo vamos a hablar acerca de las bebidas más relevantes de Newcastle.
Indice Gastronómico
El té de la tarde
Uno de los hábitos más característicos de los británicos es el famoso “té de la tarde” (“Afternoon tea”) que suele ser consumido a media tarde. Es una bebida que se toma caliente y que se acompaña de diferentes bollerías y dulces. Esta costumbre comenzó a popularizarse en el siglo XIX, cuando las clases acomodadas se reunían a tomar el té para charlar y ponerse al día. Actualmente, es una tradición muy arraigada en todo el Reino Unido y Newcastle no es la excepción.
La cerveza de Newcastle
La Cerveza de Newcastle (“Newcastle Brown Ale”) es una cerveza inglesa que se elabora con maltas tostadas de primero de los cuales data del siglo XVIII. Es una cerveza de alta fermentación y se caracteriza por su color marrón oscuro y su sabor ligeramente dulce y afrutado. Es muy popular en Newcastle y en todo el noreste de Inglaterra.
El whisky escocés
Aunque el whisky escocés no se elabora en Newcastle, es una bebida muy consumida en la ciudad. El Campo de Newcastle, una tienda especializada en la venta de whisky y otros licores, es el lugar ideal para aquellos que deseen degustar los mejores whiskys de Escocia. Con más de 150 referencias, es el sitio elegido por los más exigentes para tomar una copa en el centro de Newcastle.
El cider
El Cider es una bebida refrescante que se elabora a partir de la fermentación de la manzana. La variedad más popular en Newcastle es el Strongbow, que se caracteriza por ser una bebida muy suave y ligera. Se toma generalmente fría, sobre todo en los días más calurosos del año. También es muy común que se consuma como aperitivo en combinación con diversos alimentos, como quesos o platos de mantequilla.
El gin
El gin o ginebra es una bebida destilada a partir de la cebada y el trigo que se aromatiza con bayas de enebro y otros ingredientes. La ciudad de Newcastle es famosa por su producción de ginebra y por sus numerosos bares especializados en cócteles con esta bebida. En su mayoría, las gins son muy suaves y frescas y combinadas con diferentes aromas que casan a la perfección.
El té de menta
El té de menta (“Mint tea”) no es una bebida original de Newcastle, sino que proviene de la cultura marroquí. Sin embargo, su popularidad ha llevado a que se haya convertido en una de las bebidas típicas de la ciudad. Se elabora con té verde y hojas de menta y se toma generalmente caliente después de las comidas, ya que se supone que favorece la digestión.
Conclusión
La ciudad de Newcastle es conocida por su amplia variedad de bebidas típicas que ofrecen distintos sabores, aromas y texturas. Desde el té de la tarde hasta los whiskys más especiales, sin olvidar la cerveza de Newcastle, son numerosas las opciones que ofrecen los bares y restaurantes de la ciudad. Una oportunidad única para disfrutar y experimentar la gastronomía inglesa y sus beberajes más destacados en un ambiente inmejorable. ¿A qué esperas para degustar estas bebidas en la hermosa ciudad de Newcastle?
La gastronomía Newcastle es una rama del arte culinario que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su entorno cultural en Newcastle. Es una combinación deliciosa de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan aromas, sabores, texturas y colores. La diversidad gastronómica muestra la variedad geográfica y cultural de una región, siendo un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Newcastle, te invito a conocerla en esto artículos.
Cada preparación, cada ingrediente, tiene una historia detrás que lo vincula con la tierra, la gente y su modo de vida en Newcastle. La gastronomía también es evolución, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en experiencias gastronómicas inolvidables. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero humble y nutritivo, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.
Mapa de Newcastle
La variedad y calidad de estas bebidas típicas, o la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Newcastle pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Newcastle o simplemente te gustaría explorar su cultura desde la comodidad de tu hogar, te alentamos a probar estas bebidas típicas y experimentar un sorbo de la auténtica Newcastle.
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¡No puedo creer que no mencionaran el famoso cóctel de Newcastle: la Alegría de Geordie!
¡Me encantaría probar el whisky escocés en Newcastle! ¿Alguien sabe de algún buen lugar para hacerlo? 🥃