Las Bebidas Típicas de Mandalay – ¿Qué beber en Mandalay?

En Mandalay, la ciudad más grande de Myanmar, hay una mágica experiencia de sabores que se encuentra en su café y bebidas típicas. Cada bebida tiene su personalidad y sigue siendo respetado por todos los nativos a pesar del advenimiento del café moderno. En este artículo, hablaremos sobre algunas de las bebidas típicas de Mandalay que debes probar cuando visites esta encantadora ciudad. ¡Prepárate para un viaje de sabor!

Laphet Yay

Laphet Yay, también conocido como Té fermentado con hojas de té, es una de las bebidas más populares de Myanmar. Las hojas de té, conocidas como laphet, se fermentan durante varios días antes de ser infusionadas con leche y azúcar. El sabor de Laphet Yay es fuerte y distintivo, a menudo descrito como una mezcla de aromas de té y café. Además de ser una bebida deliciosa, se cree que el Laphet Yay tiene propiedades curativas para enfermedades como la diabetes y el colesterol alto.

Bebidas Frutales

Myanmar tiene una gran variedad de frutas exóticas en abundancia, y Mandalay no es una excepción. Jugos de sandía, piña, mango y fruta del dragón son algunas de las opciones que podrás encontrar en los mercados y en las calles de Mandalay. Las bebidas frutales son una forma refrescante de combatir el calor tropical y son ideales para aquellos que no quieren café o té.

Kyar Zun

Hecha con una mezcla de pasta de arroz, azúcar, coco rallado, jengibre y agua, Kyar Zun es una bebida dulce de origen birmano que es amada por los habitantes de Mandalay. La textura de Kyar Zun es similar a un batido espeso y el sabor es una interesante mezcla de dulce y picante. Por lo general, se sirve frío y es una deliciosa bebida para disfrutar en un día caluroso.

Horchata de Arroz

La Horchata de Arroz es una bebida popular en toda Asia, incluyendo Myanmar. Se hace de mezcla de leche de coco, agua y arroz molido. El arroz y la leche se mezclan y se dejan enfriar durante varias horas, antes de ser filtrados y mezclados con azúcar y otros ingredientes. La bebida es dulce y cremosa, y a menudo se sirve con hielo, lo que la convierte en una opción refrescante y deliciosa para combatir el calor.

Café Hla Peemouk

Aunque el café occidental ha ganado popularidad en los últimos años, el café Hla Peemouk sigue siendo una bebida popular en Mandalay. El café se hace con granos de Myanmar y se prepara en un proceso largo y tradicional que incluye la adición de una mezcla shey de mantequilla y sal. El resultado es un café con un sabor único y complejo que es popular entre los nativos de Myanmar y los visitantes.

Lemonade Sour

Lemonade sour es una bebida a base de limón, con sabor agridulce y muy refrescante. La bebida no es tan dulce como el limonada convencional, sino que tiene un sabor más amargo debido al uso de limones frescos. Además, también se le agrega un poco de sal para equilibrar el sabor.

Teh Tarik

Teh Tarik, que significa “té tirado”, es una bebida tradicional de Asia, originaria de Malasia y a menudo se sirve en áreas con una gran población musulmana. El té se mezcla con leche condensada y se tira repetidamente de un vaso a otro para crear una espuma cremosa. La bebida es dulce y tiene un fuerte sabor a té, y es una elección popular en Mandalay.

En resumen, Mandalay es una ciudad que ofrece una amplia gama de bebidas deliciosas y únicas que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo. Desde las bebidas frutales hasta el té tradicional birmano, hay algo para todos los gustos. ¡Sólo tienes que aventurarte a las calles de Mandalay y disfrutar de esta experiencia gastronómica única!

La gastronomía Mandalay es una rama del arte culinario que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su entorno cultural en Mandalay. Es una mezcla exquisita de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan aromas, sabores, texturas y colores. La diversidad gastronómica muestra la variedad geográfica y cultural de una región, actuando como un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.

Pero aun hay más sobre la gastronomía de Mandalay, te animo a conocerla en esto publicaciones.

Cada plato, cada ingrediente de una bebida, tiene una historia detrás que lo vincula con la naturaleza, la gente y su modo de vida en Mandalay. La gastronomía también es evolución, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en viajes culinarios únicos. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero sencillo y reconfortante, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.

Mapa de Mandalay

Para finalizar, las bebidas tradicionales de Mandalay son un reflejo vivo de su rica cultura y tradición. Cada sorbido nos transporta a diferentes aspectos de su historia y costumbres de Mandalay, desde la sofisticación de los cócteles innovadores en los bares modernos hasta la tradición centenaria en las tabernas.

La variedad y calidad de estas bebidas tradicionales, o la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Mandalay pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Mandalay o simplemente deseas explorar su cultura desde la comodidad de tu hogar, te invitamos a probar estas bebidas tradicionales y experimentar un sorbo de la auténtica Mandalay.