Las Bebidas Típicas de Cartagena – ¿Qué beber en Cartagena?

Cartagena, una hermosa ciudad ubicada en la costa Caribe de Colombia, es famosa por sus monumentos históricos, playas de arena blanca y gastronomía excepcional. Pero las bebidas típicas también juegan un papel importante en la cultura y la vida cotidiana de los habitantes de Cartagena. Estas bebidas son una combinación de sabores tropicales y exóticos, que se pueden disfrutar en casi cualquier esquina de la ciudad. A continuación, te presentamos las bebidas típicas más populares de esta ciudad colombiana.

Limonada de Coco

La limonada de coco es una bebida refrescante y deliciosa que es muy popular en Cartagena. Es una combinación perfecta de jugo de limón fresco, agua de coco y un toque de azúcar. Esta bebida es muy refrescante y es ideal para hidratarse en un día caluroso en la playa. Además, es una bebida muy fácil de hacer en casa y puedes agregar un poco de ron para darle un toque especial.

Champús

Champús es una bebida dulce que se elabora con maíz y panela, que es un tipo de azúcar morena. También se le agrega piña, lulo, canela y clavo para darle un sabor distintivo. Champús es muy popular durante las festividades y eventos colombianos, como la Independencia de Cartagena en noviembre.

Jugo de Corozo

El corozo es una especie de palma que es originaria de América del Sur. El jugo de corozo se elabora a partir de la pulpa de las frutas del corozo, que es rica en vitamina C y antioxidantes. El jugo es refrescante y dulce al mismo tiempo, y es una bebida muy popular en la costa Caribe de Colombia.

Agua de panela

El agua de panela es una bebida tradicional que se elabora a partir de la panela, que es un tipo de azúcar morena. Este líquido denso y dulce se disuelve en agua caliente para crear una bebida tibia y reconfortante, perfecta para los días fríos. El agua de panela también se puede servir fría o en combinación con limón o jengibre para darle un toque de sabor.

Arrechón

Arrechón es una bebida típica de la región de Bolívar, que es la zona geográfica donde se encuentra Cartagena. Esta bebida se prepara con la pulpa de una fruta tropical llamada guanábana, que es rica en fibra y vitamina C. La guanábana se mezcla con leche, hielo y azúcar para crear una bebida espesa y cremosa que es muy sabrosa y nutritiva.

Cocorrona

La cocorrona es una bebida muy dulce que se prepara con coco rallado, panela y leche. Esta bebida es muy cremosa y satisfactoria, y es ideal para disfrutar como postre después de una comida. La cocorrona se puede servir caliente o fría y es una bebida imprescindible para cualquier estudiante universitario que busque una dosis rápida de energía.

Refajo

El refajo es una bebida alcohólica que se elabora con cerveza y kola. Esta bebida es muy popular en Colombia y es perfecta para los días calurosos. El sabor dulce de la kola equilibra el amargor de la cerveza, creando una bebida refrescante y sabrosa.

En conclusión, las bebidas típicas de Cartagena son una mezcla de sabores tropicales y exóticos que reflejan la rica cultura y la historia de la ciudad. Desde la limonada de coco refrescante hasta el champús dulce y la cocorrona cremosa, estas bebidas son una parte integral de la vida cotidiana de los habitantes de Cartagena. Si estás planeando visitar Cartagena, asegúrate de probar estas deliciosas bebidas y experimentar el sabor verdadero de la costa Caribe de Colombia.

La gastronomía Cartagena es una disciplina que explora la intersección entre la cultura humana, la alimentación y las costumbres culinarias en Cartagena. Es una combinación deliciosa de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan colores, texturas, sabores y olores. La riqueza gastronómica muestra la variedad geográfica y cultural de una región, siendo un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.

Pero aun hay más sobre la gastronomía de Cartagena, te invito a conocerla en estos artículos.

Cada preparación, cada ingrediente de una bebida, tiene una historia detrás que lo vincula con la naturaleza, la gente y su modo de vida en Cartagena. La gastronomía también es innovación, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en experiencias gastronómicas inolvidables. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero humble y nutritivo, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.

Mapa de Cartagena

Como conclusión, las bebidas tradicionales de Cartagena son un reflejo vivo de su rica cultura y tradición. Cada bebida nos transporta a diferentes aspectos de su historia y costumbres de Cartagena, desde la sofisticación de los cócteles innovadores en hoy en día hasta la ancestral herencia en las tabernas.

La variedad y calidad de estas bebidas típicas, o la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Cartagena pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Cartagena o simplemente quieres explorar su cultura desde la comodidad de tu piso, te alentamos a probar estas bebidas tradicionales y experimentar un sorbo de la auténtica Cartagena.