Las Bebidas Típicas de Calgary – ¿Qué beber en Calgary?

Calgary, en la provincia de Alberta, Canadá, es un lugar lleno de sorpresas. Además de su famosa celebración anual, el Calgary Stampede, la ciudad también es conocida por sus bebidas típicas que han sido un éxito en todo el mundo. La ciudad tiene mucho que ofrecer en términos de edificios históricos, parques, museos, restaurantes y bares. En este artículo, te mostraremos algunas de las bebidas típicas de Calgary para que las pruebes cuando visites la ciudad.

Bebida 1: The Caesar

Una de las bebidas más populares de Calgary es The Caesar. Es una bebida alcohólica que se elabora con jugo de tomate, vodka, salsa Worcestershire, salsa picante, limón y cubitos de hielo. La bebida se hizo famosa en Alberta en la década de 1960, cuando un mixólogo local, Walter Chell, creó una bebida con jugo de tomate y vodka para celebrar el aniversario número 80 de su restaurante, Marco’s. Con el tiempo, la bebida evolucionó y se agregaron nuevos ingredientes a la receta.

Bebida 2: Coffee Crisp Latte

El Coffee Crisp Latte tiene un nombre que habla por sí mismo. Es una bebida hecha con café espresso, leche y jarabe de Coffee Crisp. El jarabe tiene un sabor dulce y chocolatoso que hace que la bebida sea un éxito. El barista calienta la leche, agrega el jarabe y lo vierte sobre el café espresso. La bebida se sirve caliente y se puede disfrutar en cualquier momento del día.

Bebida 3: Spruce Tip Beer

La Spruce Tip Beer es una cerveza artesanal elaborada con brotes de abeto frescos. Es una bebida con un sabor inusual que definitivamente vale la pena probar. La cervecería local Wild Rose Brewery es famosa por su sabor único y cremoso. Esta cerveza se elabora con la técnica de «dry hopping» que consiste en agregar los brotes de abeto frescos durante el proceso de fermentación para darle un sabor refrescante al producto final.

Bebida 4: Canadian Whisky

El whisky canadiense es una bebida conocida en todo el mundo. Se elabora con una mezcla de granos y se añeja en barricas de roble durante al menos tres años. El whisky canadiense es conocido por su suave sabor, aroma y color dorado. Calgary tiene varias destilerías de renombre que producen whisky canadiense de alta calidad.

Bebida 5: Fruity Pebbles Mimosa

El Fruity Pebbles Mimosa es una variación de la clásica mimosa que se sirve en la mayoría de los restaurantes y bares de brunch en Calgary. La bebida se elabora con champaña y zumo de naranja, pero también tiene un toque de sirope de moras y un puñado de cereales Fruity Pebbles en la parte superior. El resultado final es una bebida burbujeante y fresca con un sabor afrutado y crujiente.

Bebida 6: Ice Wine

El Ice Wine es un vino dulce muy popular en Canadá y se elabora exclusivamente con uvas congeladas en el viñedo. Las uvas se recogen antes del amanecer en temperaturas bajo cero para mantener su calidad. El congelamiento en las uvas permite que los sabores y aromas se concentren en el mosto, lo que da como resultado un vino dulce con sabor a frutas tropicales, miel y una acidez equilibrada.

Bebida 7: Maple Latte

El Maple Latte es una bebida que se encuentra en todos los menús de cafeterías y bares de Calgary durante el invierno. La bebida se elabora con café espresso, leche y jarabe de arce. El jarabe de arce le da a la bebida un sabor dulce y acogedor que recuerda a los días de invierno en casa.

Conclusion:

En conclusión, Calgary tiene una gran variedad de bebidas típicas que han ganado fama en todo el mundo. La ciudad tiene una rica cultura culinaria y una fuerte tradición de elaboración de bebidas icónicas. The Caesar, Coffee Crisp Latte, Spruce Tip Beer, Canadian Whisky, Fruity Pebbles Mimosa, Ice Wine y Maple Latte son solo algunas de las bebidas que debes probar cuando visites esta increíble ciudad canadiense. Las bebidas típicas de Calgary son una parte integral de su cultura y una expresión de la creatividad y la pasión de los lugareños por la comida y las bebidas.

La gastronomía Calgary es una disciplina que explora la intersección entre la cultura humana, la alimentación y las costumbres culinarias en Calgary. Es una mezcla exquisita de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan aromas, sabores, texturas y colores. La diversidad gastronómica muestra la variedad geográfica y cultural de una región, siendo un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.

Pero aun hay más sobre la gastronomía de Calgary, te animo a conocerla en estos artículos.

Cada plato, cada ingrediente, tiene una historia detrás que lo vincula con la naturaleza, la gente y su modo de vida en Calgary. La gastronomía también es innovación, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en viajes culinarios únicos. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero humble y nutritivo, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.

Mapa de Calgary

Como conclusión, las bebidas tradicionales de Calgary son un verdadero testimonio de su rica cultura y tradición. Cada bebida nos transporta a diferentes aspectos de su historia y costumbres de Calgary, desde la sofisticación de los cócteles innovadores en hoy en día hasta la tradición centenaria en las tabernas.

La variedad y calidad de estas bebidas típicas, incluyendo la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Calgary pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Calgary o simplemente quieres explorar su cultura desde la comodidad de tu piso, te invitamos a probar estas bebidas típicas y experimentar un sorbo de la auténtica Calgary.