Tarragona, una joya de la Costa Dorada de Cataluña, es famosa por sus magníficas ruinas romanas, su bullicioso puerto y sus hermosas playas. Pero si hay algo que realmente conquista a los visitantes, es la irresistible gama de postres y dulces que esta región tiene para ofrecer. Con una tradición culinaria que se remonta a siglos atrás, Tarragona es un verdadero paraíso para los amantes de lo dulce.
En este artículo, nos embarcamos en un delicioso viaje por los postres y dulces típicos de Tarragona, desde la «menjablanc», una exquisita crema de almendras, hasta los tradicionales «panellets», pequeños pasteles a base de almendra y patata o boniato, pasando por las «neules», crujientes obleas que a menudo acompañan al «turrón», el rey indiscutible de los dulces navideños en toda España.
Descubriremos cómo estos dulces reflejan la rica historia y la diversidad cultural de Tarragona, así como la abundancia de productos locales, desde almendras y avellanas hasta miel y vino dulce. También aprenderemos sobre las festividades y celebraciones en las que estos dulces son protagonistas, y cómo han pasado de generación en generación, convirtiéndose en un valioso patrimonio culinario.
Así que prepárate para endulzar tu paladar y adentrarte en un mundo de sabores y texturas, mientras descubres los dulces secretos de Tarragona. ¡Vamos a empezar este delicioso viaje!
La repostería más popular en Tarragona, un viaje por la gastronomía mas sabrosa de Tarragona.
Indice Gastronómico
Carquinyolis
Los carquiñoles tarraconenses son unas pastas secas elaboradas con almendras muy típicas en toda Cataluña ideales para acompañar el café, té o helados.
Manjar Blanco
El manjar blanco es uno de los dulces típicos de Tarragona, muy tradicional en localidad de Reus y las islas Baleares.
Descubre: Los platos típicos de Tarragona
Helado de avellana
Clotxa
La deliciosa clocha es un postre típico de Tarragona que se elabora a partir de un pan de payés rellenado con arenques, sardinas, ajos, cebolla y tomates asados.
Estos son los dulces y postres más típicos en Tarragona.
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¡No puedo creer que no mencionaran la crema catalana! ¡Es un pecado imperdonable!
¡Los carquinyolis me parecen una delicia! Pero el helado de avellana…no sé, no me convence mucho.