Postres y Dulces tipicos de Santiago de Compostela

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Postres

Los dulces mas típicos en Santiago de Compostela:

Tarta de Santiago

Esta tarta se puede describir como sencilla pero perfecta. Si andas de compras por Santiago de Compostela, las tiendas de regalos la ofrecen gratis como producto de degustación. De seguro quedas enganchado al probarla y tendrás que comprarla.

Tarta de Santiago

Las primeras noticias sobre la tarta de Santiago son del siglo XVI. Sus ingredientes imprescindibles son almendras, azúcar y huevo. Dibujar la cruz de Santiago con azúcar pulverizada sobre la torta es la marca que identifica la procedencia de este postre tradicional.

Empanada gallega

Empanada gallega

Es muy probable que hayas probado la empanada gallega, aun cuando no hayas visitado Santiago de Compostela. Se elabora a partir de una masa de harina de trigo, manteca y agua. En cuanto a los rellenos para la empanada gallega, pues son infinitos. Puede ser pescado como las anchoas o el bacalao. De carne de conejo o cerdo, e incluso de mariscos como el pulpo. Unas comida típica de santiago y de toda Galicia.

Esto es la repostería mas tradicional de Santiago.

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