Las Comidas Típicas de Tangshan – ¿Qué comer en Tangshan?
Tangshan es una ciudad ubicada en la provincia de Hebei, en el norte de China. Es conocida por su gran producción de acero y por ser una ciudad portuaria. Sin embargo, también cuenta con una gran variedad de comidas típicas que son una delicia para todos aquellos que visitan la ciudad. En este artículo, hablaremos sobre algunas de las comidas más populares en Tangshan que no debes dejar de probar.
Uno de los platos más populares y más tradicionales de la cocina de Tangshan son los dumplings de carne y cebolla. Estos dumplings están hechos con una masa fina y rellenos de carne picada y cebolla. Se pueden cocinar de diferentes formas, pero los más populares son los dumplings hervidos o fritos. Los dumplings hervidos se cuecen en agua caliente y se sirven con un poco de salsa de soja o vinagre de arroz. Los dumplings fritos, por otro lado, se cocinan en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
Cangrejos de la Bahía de Bohai
La Bahía de Bohai es una bahía que se encuentra en el norte de China y es conocida por su gran producción de cangrejos. Los cangrejos de la Bahía de Bohai son considerados de los mejores cangrejos de China y son una delicia para cualquier amante de los mariscos. En Tangshan, se puede disfrutar de estos cangrejos de varias formas: cocidos al vapor, fritos, en sopa, entre otros. El cangrejo cocido al vapor es la forma más popular de prepararlos y se sirven con un poco de salsa de soja y jengibre rallado.
Baozi relleno de carne y verduras
El baozi es un tipo de pan que se rellena de carne y verduras. Es muy similar a los dumplings, pero con una masa más gruesa y un relleno más grande. El baozi de carne y verduras es uno de los más populares en Tangshan y se puede encontrar en cualquier restaurante o puesto de comida callejera. Se pueden cocinar al vapor o fritos y se sirven con salsa de soja o salsa picante.
Pollo a la cerveza
El pollo a la cerveza es un plato popular chino que se ha convertido en uno de los platos más populares en Tangshan. El pollo se cocina en cerveza durante mucho tiempo para que esté muy saboroso y suave. Se sirve con verduras y arroz y es una delicia para aquellos que gustan de la comida reconfortante.
Tofu relleno
El tofu relleno es un plato vegetariano que es muy popular en Tangshan. El tofu se corta en cubos y se rellena con una mezcla de carne picada y vegetales. Se prepara al vapor y se sirve con un poco de salsa de soja o salsa picante. Es una opción deliciosa y saludable para aquellos que prefieren la comida vegetariana.
Frejoles salteados con carne y pimientos
Los frijoles salteados con carne y pimientos es una opción para aquellos que buscan una comida más picante. Los frijoles son salteados con carne de cerdo y pimientos picantes. La combinación de sabores y especias hace de este plato una delicia para cualquier amante de la comida picante.
Conclusión
Tangshan es una ciudad con una gran variedad de opciones culinarias para cualquier amante de la comida china. Desde los dumplings de carne y cebolla hasta los cangrejos de la Bahía de Bohai, hay algo para todos los gustos y presupuestos. Si está buscando una experiencia verdaderamente auténtica durante su viaje a China, no deje de probar estas deliciosas comidas típicas de Tangshan.
En Tangshan, los platos tradicionales representan la esencia de la gastronomía de la región de Tangshan. Estos platos emblemáticos de Tangshan satisfacen los paladares tanto de los locales como de los visitantes, ofreciendo una experiencia culinaria sabrosa y fantástica.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Tangshan, te sugiero a conocerla en esto publicaciones.
En Tangshan, hay varios restaurantes que ofrecen deliciosa comida china. A continuación, mencionaré tres de los mejores restaurantes de la ciudad. El primero en la lista es el Restaurante Bai Nian Hao, que es conocido por su especialidad en platos de mariscos y sopas. Ofrecen una amplia variedad de platos frescos, deliciosos y a precios razonables. Además, el servicio es rápido y profesional. El segundo restaurante es el Tangshan Guandi Seafood, que es popular por sus platos de mariscos y comida tradicional de la región de Hebei. Finalmente, el Restaurante Wusi ofrece comida china clásica, en especial, el pato laqueado es su plato estrella y es uno de los mejores en la ciudad.
Soy Elena Martínez, entusiasta de la gastronomía y colaboradora habitual en el blog La Gastronomía Típica. Mi pasión por la cocina me ha llevado a través de un viaje culinario por todo el mundo, explorando sabores, técnicas y tradiciones de diferentes culturas.
¡Uff, qué exagerado! No entiendo cómo algo tan simple como unos dumplings puede hacerte babear. Seguro que hay platos mucho más deliciosos y originales en Tangshan.
¡No puedo esperar para probar esos Dumplings de carne y cebolla en Tangshan! ¡Se me hace agua la boca! 🤤
¡Uff, qué exagerado! No entiendo cómo algo tan simple como unos dumplings puede hacerte babear. Seguro que hay platos mucho más deliciosos y originales en Tangshan.