Las Comidas Típicas de Shantou – ¿Qué comer en Shantou?
Shantou es conocido por sus paisajes idílicos y su rica historia. Además, sus deliciosas comidas típicas son una auténtica atracción turística. Si alguna vez decides visitar esta ciudad, no puedes perderte la oportunidad de probar algunas de estas deliciosas comidas que te contaremos en este artículo.
La sopa de serpiente, que se hace con víbora de cascabel y pollo, es una de las comidas más famosas de Shantou. Los lugareños creen que esta sopa tiene propiedades curativas, y que puede ayudar a equilibrar el Yin y el Yang en el cuerpo. Siendo popular entre los habitantes de la ciudad desde hace muchos años, esta sopa se ha convertido en un plato emblemático de Shantou.
Oyster Omelette (Tortilla de Ostras)
La tortilla de ostras es otro plato imperdible de Shantou. Es una mezcla de huevo, ingredientes vegetales y frescas ostras, hechas sobre una plancha caliente y servidas con una salsa dulce y picante. Este plato es popular tanto entre pobres como ricos, y se puede encontrar en muchos restaurantes locales. La yema tierna y la textura crujiente la convierten en una opción deliciosa para cualquier comida del día.
Fried Shrimp Balls (Bolas Fritas de Camarón)
Las bolas fritas de camarón son una comida rápida y deliciosa que se encuentra en muchos mercados callejeros. A menudo llamadas «Youtiao» , son un plato clásico de la comida callejera de Shantou. Los camarones frescos se mezclan con huevo, harina y otros ingredientes, y se fríen poco a poco en aceite hasta que estén bien dorados. Su cremoso interior, junto con su textura crujiente, lo convierten en una comida perfecta para comer mientras das un paseo por la ciudad.
Oyster Congee (Congee de Ostras)
La ciudad de Shantou también es famosa por su increíble congee o arroz con leche, y la versión de ostras es una obra maestra culinaria. Es una combinación de arroz suave, ostras frescas y una variedad de ingredientes sabrosos, incluyendo cebolla y jengibre. En la temporada de invierno, esta comida caliente y saludable es muy popular y es considerada una comida deliciosa para disfrutar durante los días de clima frío.
Steamed Snails (Caracoles al Vapor)
Los caracoles al vapor son una especialidad local de Shantou. Se trata de grandes caracoles de agua dulce, cocinados en una mezcla picante y aromática de jengibre, ajo y cilantro. Aunque algunos pueden horrorizarse al pensar en comer estos caracoles, su textura suave y masticable junto con los sabores intensos realmente hacen un plato delicioso.
Fried Flour Cake (Bollo de Harina Frito)
El bollo de harina frito es otro de los platos favoritos en Shantou. También conocido como «Bǎo zǐ», este bollo se rellena con una mezcla sabrosa de carne o verduras, y se fríe hasta que esté dorado y crujiente. Muchas personas lo acompañan con una salsa agridulce que le da un sabor inolvidable. Este plato de comida callejera es muy popular y lo puedes encontrar fácilmente en muchos puestos de comida en la ciudad.
En definitiva, Shantou tiene una oferta culinaria que es el deleite de todos los que visitan esta hermosa ciudad. Desde platos rápidos y baratos a comidas más elaboradas y elegantes, hay algo para todos los gustos. Las comidas típicas de Shantou representan una rica tradición y cultura culinaria que merece la pena descubrir. Si tienes la suerte de visitar Shantou, asegúrate de probar estas deliciosas comidas que sin duda te dejarán un gran sabor de boca y un recuerdo inolvidable de esta ciudad.
En Shantou, los platos tradicionales representan la esencia de la gastronomía de la región de Shantou. Estos platos emblemáticos de Shantou satisfacen los paladares tanto de los locales como de los visitantes, ofreciendo una experiencia culinaria exquisita y deliciosa.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Shantou, te animo a conocerla en esto artículos.
Si estás buscando una experiencia culinaria inolvidable en Shantou, hay varios restaurantes que deberías visitar. En primer lugar, el restaurante Saibei es conocido por su excelente comida cantonesa y su elegante decoración. Sus platos más destacados incluyen el «cerdo al estilo Saibei» y el «pescado al vapor de Hong Kong». En segundo lugar, el restaurante Ziyuán es famoso por sus platos de mariscos frescos y exquisitos. Por último, pero no menos importante, el restaurante Yuandu es una gran opción para aquellos que buscan algo más fuera de lo común, con su cocina que combina sabores locales y de Taiwán. Todos estos son lugares que no te puedes perder en tu próxima visita a Shantou.
Soy Elena Martínez, entusiasta de la gastronomía y colaboradora habitual en el blog La Gastronomía Típica. Mi pasión por la cocina me ha llevado a través de un viaje culinario por todo el mundo, explorando sabores, técnicas y tradiciones de diferentes culturas.
¡Las bolas de camarón fritas son un auténtico deleite! No puedo resistirme a ellas. Eso sí, la sopa de serpiente es un poco más exótica para mi gusto. Pero, ¿quién sabe? ¡Podría sorprenderme!
¡Claro que la he probado! La sopa de serpiente es deliciosa y llena de nutrientes. No deberías juzgar sin haberla probado primero. ¡Abre tu mente y disfruta de la diversidad culinaria!
¡Wow! No sé si me atrevería a probar la sopa de serpiente, pero las bolas de camarón fritas suenan deliciosas. ¿Alguien las ha probado?
¡Las bolas de camarón fritas son un auténtico deleite! No puedo resistirme a ellas. Eso sí, la sopa de serpiente es un poco más exótica para mi gusto. Pero, ¿quién sabe? ¡Podría sorprenderme!
¡No puedo creer que la sopa de serpiente sea una comida típica en Shantou! ¿Alguien la ha probado?
¡Claro que la he probado! La sopa de serpiente es deliciosa y llena de nutrientes. No deberías juzgar sin haberla probado primero. ¡Abre tu mente y disfruta de la diversidad culinaria!