Las Comidas Típicas de NursultáN – ¿Qué comer en NursultáN?
Nursultán es la capital de Kazajistán y se encuentra en el área geográfica conocida como Asia Central. Además de ser un importante centro político y económico, Nursultán es también un lugar donde la cultura y la tradición se entremezclan en la comida local. Es por esta razón que, en este artículo, te presentamos las comidas típicas de Nursultán.
Kumis es una bebida fermentada tradicional de Kazajistán que se elabora a partir de leche de yegua. Aunque puede parecer inusual para los viajeros que visitan la región por primera vez, esta bebida es en realidad muy popular entre los kazajos. Es dulce, ligeramente espumosa y tiene un sorprendente sabor a agrio. Además, algunos kazajos creen que el kumis tiene propiedades curativas para la salud y que ayuda a tratar diversas enfermedades digestivas.
Beshbarmak
Beshbarmak es un plato tradicional kazajo que es muy popular en Nursultán. Se trata de una carne de cordero cocida y cortada en trozos pequeños que se sirve con fideos hechos a mano y una variedad de verduras. El plato es muy sustancioso y se suele servir en grandes porciones para toda la familia. Además, no se come con tenedor ni cuchillo, sino que se usa directamente las manos.
Shashlyk
El shashlyk es un plato de carne a la parrilla que se encuentra en muchas partes de Asia Central, y Nursultán no es la excepción. Se trata de trozos de carne de cordero, pollo, res o incluso venado que se marinan durante varias horas en una mezcla de especias antes de ser cocidos en una parrilla. Se suele comer con una variedad de ensaladas frescas y pan.
Prepara tu propio plato de Pilaf
El pilaf es un plato muy común en todo el mundo, pero cada país tiene su propia versión y Nursultán no es una excepción. El pilaf kazajo se elabora con carne de res, cebolla, zanahorias, arroz y azafrán. El azafrán es el ingrediente que le da el toque especial y lo distingue del pilaf de otros países. También se le suele agregar frutas secas como pasas y albaricoques.
Laghman
El laghman es también una de las comidas típicas de Nursultán. Se trata de un plato de fideos elaborados a mano que se sirve con carne de cordero, verduras y una salsa contenida dentro del plato. El resultado final es una comida muy sabrosa y nutritiva.
Kazy
Kazy es un embutido típico de Kazajistán que se elabora con carne de caballo o de cordero y grasa de cola de oveja. Es posible que este plato no le guste a todo el mundo debido a su textura y sabor peculiar, pero si eres aventurero, te recomendamos que pruebes el kazy. Se suele servir con pan fresco y ensalada fresca.
Conclusión
Nursultán es una ciudad rica en historia, cultura y tradición culinaria. Las comidas típicas de la región son una mezcla de sabores, aromas y texturas que ofrecen una excelente oportunidad para que los viajeros experimenten la vida local y la auténtica hospitalidad kazaja. Ya sea que pruebes el kumis, el beshbarmak o el laghman, seguramente disfrutarás de la comida y la cultura de Nursultán. Así que, si alguna vez tienes la oportunidad de visitar la región, no dudes en probar estas comidas típicas y disfruta de la experiencia única que solo Nursultán puede ofrecer.
En NursultáN, los platos típicos reflejan la naturaleza de la gastronomía de la zona de NursultáN. Estos platos emblemáticos de NursultáN satisfacen los paladares tanto de los locales como de los turistas, ofreciendo una experiencia culinaria exquisita y deliciosa.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de NursultáN, te sugiero a conocerla en estos publicaciones.
En la hermosa ciudad de Nursultán, capital de Kazajistán, hay una variedad de opciones gastronómicas para satisfacer cualquier paladar. Aquí le presentamos tres de los mejores restaurantes que no se debe perder: el primero es el restaurante The Chefs (Los Chefs), donde los comensales podrán disfrutar de una experiencia gourmet en un ambiente acogedor y elegante. En segundo lugar, recomendamos el restaurante Khan Shatyr, que ofrece una amplia variedad de platos de la cocina kazaja, junto con deliciosos postres caseros. Por último, pero no menos importante, está el restaurante Sky Lounge, ubicado en el piso 22 del hotel Rixos President Astana, donde se pueden disfrutar de las impresionantes vistas panorámicas de la ciudad con una excelente comida. ¡Buen provecho!
Soy Elena Martínez, entusiasta de la gastronomía y colaboradora habitual en el blog La Gastronomía Típica. Mi pasión por la cocina me ha llevado a través de un viaje culinario por todo el mundo, explorando sabores, técnicas y tradiciones de diferentes culturas.
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No sé en qué ciudad vives, pero seguro puedes encontrar restaurantes de comida kazaja en línea. ¡Haz una búsqueda y disfruta del Beshbarmak! ¡Buen provecho!
¡Me encantaría probar todas estas comidas típicas de Nursultán! ¿Alguien sabe dónde puedo encontrarlas en mi ciudad?
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Me encantan los platos típicos de Nursultán, pero ¿dónde está el postre? ¡Quiero probar algo dulce también! 🍮🤤
¡Qué delicia! Me encantaría probar el Beshbarmak, pero ¿dónde puedo encontrarlo en mi ciudad?
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