Las Comidas típicas de Andorra

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¿Te has preguntado alguna vez como es la exótica gastronomía de Andorra? El principado de Andorra es un gran destino turístico, entorno natural envidiable es hogar de grandes comercios y unas de las mejores pistas de esquí de Europa.

Como buen destino turístico en el viejo continente, la gastronomía forma parte de su cultura, una cocina influenciada con la dieta mediterránea. La cocina andorrana se basa en el aroma y los sabores de montaña, destacando los productos cárnicos, sobre todo derivados del cerdo, como la (morcilla, “Bulls de llengua” y de “carnetes”, longaniza, “donja”, tocino…).

La gastronomía de Andorra trata de un tipo de cocina estacional, basada principalmente en la caza y la pesca de temporada y también con una gran y fuerte presencia de setas y frutos silvestres. La gastronomía andorrana tiene influencias de sus regiones limítrofes, tanto de la gastronomía española, los platos típicos catalanes o la cocina francesa.

Platos típicos de Andorra

¿Que comer en Andorra?

Escudella

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Trinchado

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Canelones a la andorrana

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Carne de caza

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Platos con Setas

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