Quizá no sea lo primero que se te viene a la cabeza cuando piensas en Londres, pero la capital británica tiene una oferta de bebidas típicas que no te dejará indiferente. En esta ciudad, además de la cerveza y el té, hay una amplia variedad de tragos que vale la pena conocer para sumergirse en la cultura local. En este artículo te presentamos las bebidas típicas de Londres, sus orígenes y características para que puedas hacer la mejor elección en tu próximo viaje.
Indice Gastronómico
El té de la tarde
No podíamos comenzar con otra bebida que no fuera el té de la tarde, una tradición tan arraigada que es casi un ritual. Se dice que esta práctica comenzó en el siglo XIX gracias a la duquesa de Bedford, quien acostumbraba a tomar una taza de té con un bocado entre el almuerzo y la cena. Con el tiempo, este hábito se transformó en toda una ceremonia que se celebra en los mejores hoteles de la ciudad. El té de la tarde suele servirse en una bandeja con una variedad de sandwich de miga, scones y, por supuesto, té. Aunque el té negro es el más tradicional, también hay opciones de té verde, blanco o rojo.
El gin tonic
Uno de los cócteles más populares de la ciudad es el gin tonic, una bebida que tiene su origen en la época colonial. Durante la dominación británica en la India, los soldados se encontraron con una bebida local a base de gin y quinina que usaban para prevenir la malaria. Al regresar a su país, continuaron bebiéndolo, y con el tiempo se agregó la tónica para equilibrar el sabor amargo. Hoy en día, el gin tonic se ha reinventado gracias a la variedad de ginebras artesanales que se producen en Londres y a la creatividad de los bartenders que usan ingredientes como el pepino, bayas de enebro o hierbas frescas.
La sidra
Aunque es una bebida típica de Inglaterra en general, la sidra es especialmente popular en Londres durante el verano. A diferencia de la cerveza, la sidra se elabora a partir de la fermentación del zumo de manzana, lo que le da un sabor dulce y refrescante. En la ciudad, se pueden encontrar todo tipo de sidras, desde las más tradicionales hasta las que tienen sabores exóticos como fresa, limón o frutos del bosque. Es una bebida perfecta para acompañar un día de sol en los parques de Londres o para disfrutar en una de las muchas terrazas con vistas a la ciudad.
El Pimm’s
Otro cóctel que no puedes dejar de probar en Londres es el Pimm’s, una bebida que combina gin, ginger ale, frutas y hierbas. Fue creado por James Pimm en el siglo XIX como un digestivo para sus clientes. Con el tiempo, se convirtió en una bebida emblemática de la ciudad, especialmente popular durante el torneo de tenis de Wimbledon. El Pimm’s es perfecto para un día de verano, ya que es fresco y muy aromático. Se suele servir con trozos de naranja, limón, pepino y menta.
La cerveza
Por último, pero no menos importante, no podemos dejar de mencionar la cerveza, una bebida que tiene una larga tradición en Gran Bretaña. En Londres, hay varias cervezas típicas, aunque la más conocida es la ale, una cerveza de fermentación alta y sabor fuerte que se sirve a temperatura ambiente. La cerveza estilo porter también es típica de la ciudad, una cerveza negra con sabor a malta tostada que se solía beber en el puerto de Londres. Además, hay muchas cervecerías artesanales que han surgido en la ciudad en los últimos años, elaborando cervezas de todo tipo de sabores y estilos.
En definitiva, las bebidas típicas de Londres son una muestra más de la riqueza cultural que tiene la ciudad. Desde el té de la tarde hasta la cerveza artesanal, hay una opción para todos los gustos y situaciones. Ya sea para brindar por la realeza, para disfrutar de una tarde de sol o para mitigar el frío del invierno, estas bebidas son una parte esencial de la cultura londinense que no debes dejar de explorar en tu próxima visita.
La gastronomía Londres es una rama del arte culinario que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su entorno cultural en Londres. Es una mezcla exquisita de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan aromas, sabores, texturas y colores. La riqueza gastronómica refleja la variedad geográfica y cultural de una región, siendo un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Londres, te animo a conocerla en estos posts.
Cada preparación, cada ingrediente de una bebida, tiene una historia detrás que lo vincula con la naturaleza, la gente y su modo de vida en Londres. La gastronomía también es innovación, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en viajes culinarios únicos. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero humble y nutritivo, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.
Mapa de Londres
La variedad y calidad de estas bebidas tradicionales, o la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Londres pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Londres o simplemente te gustaría explorar su cultura desde la comodidad de tu piso, te invitamos a probar estas bebidas típicas y experimentar un sorbo de la auténtica Londres.
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¡El gin tonic es la bebida más refrescante y sofisticada para disfrutar en Londres!
¡Totalmente en desacuerdo! En mi opinión, la cerveza fría es la bebida más refrescante y auténtica para disfrutar en Londres. El gin tonic puede ser sofisticado, pero no se compara con la satisfacción de una buena cerveza bien helada.
¡Me encanta el gin tonic! Pero el té de la tarde también es una experiencia imperdible. ¿Alguien ha probado la sidra?
El gin tonic es genial, pero no puedo resistirme a un buen café. La sidra no es lo mío, ¿pero quién sabe? ¡A lo mejor me animo a probarla!