Kansas City, situada en el centro de Estados Unidos, es una ciudad rica en historia y cultura donde se pueden disfrutar muchas cosas diferentes. Una de estas cosas son las bebidas típicas de Kansas City – bebidas locales que son populares entre los residentes y visitantes por igual.
Indice Gastronómico
Cerveza: Boulevard Brewing Co.
La cerveza es una de las bebidas más populares de Kansas City, y la Boulevard Brewing Co. es una de las cervecerías más famosas de la ciudad. Fundada en 1989, la cervecería se ha convertido en un verdadero ícono local y produce cervezas de alta calidad que son distribuidas en todo el país.
La cerveza más popular de la Boulevard Brewing Co. es la Wheat, que se hizo famosa por su sabor fresco y ligero, perfecto para el verano. La Pale Ale y la Tank 7 también son muy populares, y cada una tiene su propio sabor característico.
Café: The Roasterie
El café de Kansas City también es muy conocido en todo el país, y una de las mejores cafeterías de la ciudad es The Roasterie. Fundada en 1993, la compañía se ha expandido rápidamente y ahora cuenta con varias tiendas en Kansas City y en otros lugares.
Lo que hace que el café de The Roasterie sea tan especial es el proceso único de torrefacción. La compañía utiliza una tecnología especial de torrefacción que permite que el café tenga un sabor más completo y complejo que el café tostado de manera tradicional.
Soda: Fitz’s Soft Drinks
Si estás cansado de las bebidas gaseosas tradicionales, Fitz’s Soft Drinks es una excelente opción. La compañía fue fundada en St. Louis en 1947, pero ahora tiene su propia ubicación en Kansas City.
El nombre de la compañía proviene de Fitz, el dueño original de la compañía que creó los refrescos utilizando recetas familiares transmitidas de generación en generación. El refresco más popular de Fitz’s es la Root Beer, pero también puedes probar sabores como el Cream Soda y el Grape Soda.
Whiskey: J. Rieger & Co.
El whisky es una bebida muy popular en Kansas City, y J. Rieger & Co. es una destilería local que produce algunos de los mejores whiskies de la ciudad.
La compañía fue fundada en 1887, pero cerró durante la Ley Seca. En 2014, la tataranieta de Jacob Rieger, la fundadora de la compañía, la reabrió después de hacerse cargo del desván de Rieger, que contenía recetas originales y elementos de destilería, y comenzó a producir whisky de nuevo.
El whisky más popular de J. Rieger & Co. es el Kansas City Whiskey, que es una mezcla única de whiskies de centeno y maíz. El whisky tiene un sabor suave y ahumado y se ha convertido en un éxito local.
Wine: Amigoni Urban Winery
Kansas City también es conocida por su vino, y Amigoni Urban Winery es una bodega local que produce algunos de los mejores vinos de la ciudad. La bodega fue fundada en 2005, y produce vinos de alta calidad utilizando uvas de origen regional.
El vino más popular de Amigoni es el Cabernet Franc, que tiene un sabor suave y afrutado, con notas de pimienta y frutas oscuras. Otros vinos populares incluyen el Vino Blanc y el Petit Verdot.
Cerveza Artesanal: Cinder Block Brewery
Además de la cerveza de la Boulevard Brewing Co., Kansas City tiene algunas otras cervecerías artesanales muy buenas. Una de estas es la Cinder Block Brewery, una cervecería boutique que produce cervezas únicas e innovadoras.
La cerveza más popular de la Cinder Block Brewery es la Pavers Porter, que tiene un sabor suave y ahumado. También puedes probar la Block IPA, una cerveza fuerte y sabrosa con notas cítricas y de pino.
En conclusión, las bebidas típicas de Kansas City son muy variadas y están disponibles en toda la ciudad. Ya sea que prefieras una buena cerveza, un café de alta calidad o un whisky suave, Kansas City tiene una bebida para ti. Así que la próxima vez que estés visitando la ciudad, asegúrate de probar algunas de estas bebidas locales y experimentar lo mejor que Kansas City tiene para ofrecer.
La gastronomía Kansas City es una disciplina que explora la intersección entre la cultura humana, la alimentación y las costumbres culinarias en Kansas City. Es una combinación deliciosa de ciencia, cultura, historia y arte, en la que se mezclan colores, texturas, sabores y olores. La diversidad gastronómica muestra la variedad geográfica y cultural de una región, siendo un espejo de sus tradiciones, costumbres y su patrimonio.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Kansas City, te invito a conocerla en estos posts.
Cada preparación, cada ingrediente, tiene una historia detrás que lo vincula con la tierra, la gente y su modo de vida en Kansas City. La gastronomía también es innovación, un campo en constante evolución, donde nuevos chefs experimentan con técnicas y sabores para llevarnos en viajes culinarios únicos. Su riqueza radica en su variedad, desde un plato casero humble y nutritivo, hasta una creación de alta cocina con estrella Michelin.
Mapa de Kansas City
La variedad y calidad de estas bebidas tradicionales, incluyendo la cerveza local, son un testimonio de la dedicación y el arte que la gente de Kansas City pone en cada aspecto de su vida. Así que, ya sea que estés planeando visitar Kansas City o simplemente te gustaría explorar su cultura desde la comodidad de tu hogar, te alentamos a probar estas bebidas típicas y experimentar un sorbo de la auténtica Kansas City.
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