Portland es una ciudad con una variada selección gastronómica. La ciudad es conocida por su dedicación a la agricultura, lo que ha llevado a una amplia oferta de alimentos orgánicos y locales. La ciudad ofrece algo para todos, desde restaurantes de lujo hasta puestos de comida callejera. Pero ¿qué hay de las comidas típicas de Portland? Aquí hay una lista de las llaves de Portland.
Indice Gastronómico
Voodoo Doughnuts
Estos donuts son una leyenda de Portland, son famosos en todo el país por sus creaciones innovadoras e impresionantes. Conocidos por sus colores vivos y sus sabores únicos, Voodoo Doughnuts es una visita obligada para cualquiera que visite la ciudad. Pruebe el Bacon Maple Bar o el VooDoo Doll, ambos son especialidades de la casa.
Comida de Ñame Tostado
El tostado del Ñame es una comida trata típica del sur, pero cuando se prepara en casa de Portland, se transforma en algo especial. El ñame se cocina de una manera que hace que sea suave y sabroso, y se cubre con una salsa dulce y picante. La textura y el sabor se asemejan a una mezcla única y deliciosa.
Sándwiches Cubanos
Si buscas algo sabroso, no busques más allá de un clásico sándwich cubano. Una variedad de ingredientes, incluyendo carne de cerdo desmenuzada, jamón, queso suizo y encurtidos, son apilados entre dos rebanadas de pan cubano y prensados juntos. El resultado es un sándwich tostado y crujiente, con una deliciosa mezcla de sabores.
Cangrejo de Concha Blanda
El cangrejo de concha blanda es un manjar de verano en Portland. Los cangrejos son cocidos y se sirven fríos, con un guarnición de rodajas de limón. Los aficionados de los cangrejos consideran a la concha blanda como la opción de sabor más superior, su carne es extremadamente delicada, mientras que los pequeños y duros cangrejos californianos no son tan sabrosos.
Cerveza Mexicana
No es así como se lo esperaría, Portland es el lugar para tomarse una cerveza mexicana fresca y picante. Las cervezas son perfectas para cualquier día caluroso de verano. Los sabores van desde los más tradicionales, como el sabroso Modelo, hasta los más atrevidos, como el interesante y refrescante Chelada.
Pastel de Cangrejo
El pastel de cangrejo es un plato muy codiciado en Portland. Es un plato clásico que se puede encontrar en muchos excelentes restaurantes. Los verdaderos cangrejos de concha blanda son utilizados en este plato, lo que lo hace verdaderamente especial. El pastel está relleno de suaves trozos de cangrejo y está acompañado de una salsa cremosa y picante.
Cubos de Pollo
¡Estos cubos de pollo harán que tus papilas gustativas literalmente exploten! Los cubos de pollo se empapan en una marinada de sabor durante la noche, luego se colocan en un sebo para sellar el sabor. Los cubos se sirven con una salsa picante, para darle un toque extra. Perfecto como comida callejera, te aseguramos que no podrás comer sólo uno.
Fajita de Cerdo
¡El cerdo es el rey en Portland! Las fajitas de cerdo son la elección número uno para aquellos que buscan algo sabroso y lleno de proteínas. El cerdo se corta en tiras y se cocina en una sartén con cebolla y pimientos en rodajas. Se sirve con tortillas calientes y una selección de guarniciones, como queso rallado y aguacate.
Conclusión
Portland es una ciudad que tiene una amplia selección de alimentos y bebidas. Desde cervezas artesanales hasta alimentos internacionales, puedes encontrar todo lo que necesitas en esta ciudad. Pero no dejes de probar las comidas típicas de Portland para obtener una verdadera experiencia culinaria de la ciudad. Pruébalo, te garantizamos que no te arrepentirás.
En Portland, los platos típicos muestran la esencia de la gastronomía de la zona de Portland. Estos platos emblemáticos de Portland satisfacen los paladares tanto de los locales como de los visitantes, ofreciendo una experiencia culinaria exquisita y fantástica.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Portland, te animo a conocerla en esto artículos.
¿Dónde comer en Portland?
En Portland, Oregon hay una gran variedad de opciones para cenar fuera, pero si estás buscando una experiencia culinaria excepcional, te recomendamos los siguientes restaurantes. En primer lugar, el Le Pigeon, famoso por su cocina francesa y su ambiente íntimo. En segundo lugar, el Pok Pok, especializado en la comida tailandesa, ofrece sabores auténticos y una decoración única. Por último, el Beast, un restaurante con menús fijos con platos cuidadosamente preparados a partir de ingredientes locales y de temporada. Los tres establecimientos han obtenido críticas muy positivas de expertos culinarios y han ganado premios por su excelencia gastronómica. ¡No te pierdas la oportunidad de visitarlos!
Mapa de Portland
- Las Comidas Típicas de Madrid – ¿Qué comer en Madrid? - junio 9, 2024
- Las Comidas típicas en Barcelona - mayo 28, 2024
- Guía sobre los embutidos Ibéricos en España - enero 30, 2024
¡Cangrejo de Concha Blanda en un sándwich cubano! ¡Eso sí es una combinación interesante! ¿Alguien lo ha probado?