Budapest es una ciudad llena de impresionantes atractivos turísticos, y por la deliciosa comida que ofrecen muchos de sus restaurantes es una razón más para visitarla.
En este artículo te contaremos sobre Las Comidas Típicas de Budapest que no puedes dejar de probar durante tu estancia en esta mágica ciudad.
Indice Gastronómico
1. Goulash:
La verdad es que no puedes ir a Budapest sin probar el famoso Goulash. Es una sopa de carne y verduras que se sirve caliente, y es una comida perfecta para los días fríos en la ciudad. El Goulash se hace con paprika, lo que le da su sabor distintivo.
2. Langos:
Un plato que no puedes dejar de probar es el Langos, un pan plano y crujiente que se sirve típicamente con ajo y crema agria, o con queso y jamón. Es una comida rápida, económica y deliciosa, que encontrarás en cualquier puesto de comida callejera.
3. Tocino y Lomo a la leña:
El Tocino y Lomo a la Leña es una comida típica húngara, y se prepara en un plato especial que se coloca sobre la leña. Este platillo es una combinación de tocino, lomo de cerdo y salchicha, que se cocina a la perfección en su propio jugo.
4. Kürtőskalács:
El Kürtőskalács es un postre muy popular en Budapest, y seguro que lo verás en muchos de los puestos callejeros. Es un rollo de levadura lleno de trozos de azúcar y canela, y después se hornea sobre carbón. El resultado es un pastel crujiente por fuera y suave por dentro.
5. Chimney Cake:
El Chimney Cake es otro postre similar al Kürtőskalács. Se trata de un pastel de pan de levadura que se hace enrollando la masa alrededor de un cono de metal y luego horneando. Una vez que esté listo, se espolvorea con azúcar y canela, y es una delicia que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
6. Strudel:
El Strudel es un postre que quizás ya conozcas y proviene de la cocina austriaca. El Strudel húngaro, sin embargo, es una deliciosa variación. El Strudel húngaro se rellena generalmente con manzanas, pero también se puede encontrar con queso o cáscara de nuez.
7. Palatschinken:
El Palatschinken es una crepe húngara, que se sirve generalmente con mermelada, queso crema o nueces molidas y azúcar. Es algo dulce que sin duda te encantará.
8. Sopa fría de frutas:
Esta es una sopa fría que llamará tu atención por su sabor exótico. A menudo incluye duraznos, frutillas, melocotones y uvas, y se adereza con una cucharada de crema agria en la parte superior.
9. Tarta Dobos:
La tarta Dobos es una deliciosa y rica torta de chocolate con una cubierta crujiente de caramelo. Es una verdadera delicia para los amantes del chocolate y no puedes pasarte por Budapest sin probarla.
10. Unikum:
Finalmente, para los adultos, Budapest es conocida por su licor amargo llamado Unikum. Se dice que esta bebida ayuda a la digestión después de una comida pesada. Lo encontrarás en casi todas las cafeterías y bares.
En resumen, la comida de Budapest es algo que no te puedes perder durante tu visita, y estos diez platos son sólo algunos de los que debes probar. Hay tantas opciones de deliciosas comidas húngaras, desde salsas picantes hasta platos de carne satisfactorios y postres dulces. Si eres un amante de la comida, Budapest es definitivamente el lugar para ti.
En Budapest, los platos tradicionales representan la esencia de la gastronomía de la zona de Budapest. Estos platillos emblemáticos de Budapest satisfacen los paladares tanto de los locales como de los turistas, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.
Pero aun hay más sobre la gastronomía de Budapest, te invito a conocerla en esto posts.
¿Dónde comer en Budapest?
Para aquellos que visitan Budapest y buscan una experiencia gastronómica de primer nivel, aquí hay tres de los mejores restaurantes que la ciudad tiene para ofrecer. El primero, Borkonyha Winekitchen, es conocido por su excelente carta de vinos y sus platos creativos que combinan la cocina húngara con influencias internacionales. En segundo lugar, Onyx Restaurant, que ha sido galardonado con una estrella Michelin, ofrece un menú de degustación que cambia según la temporada y que seguramente deleita los paladares más exigentes. Por último, Gundel Restaurant, que ha estado en funcionamiento desde 1910, es un clásico restaurante húngaro que ofrece platos tradicionales finamente elaborados. Cualquiera de estos tres restaurantes es una opción segura para una cena inolvidable en Budapest.
Mapa de Budapest
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¡Wow! Todos esos platos suenan deliciosos. Definitivamente tengo que probarlos cuando visite Budapest.
¡Totalmente de acuerdo! Budapest es famosa por su deliciosa comida. No te pierdas los goulash, langos y chimney cakes. ¡Te aseguro que te chuparás los dedos!