bebida tipica de vigo

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Bebidas típicas de Vigo

Vigo tiene muchos vinos ancestrales para ofrecer y algunos con denominación de origen. Los vinos blanco son de los mejores para acompañar los pescados y marisco de la zona. Pero otras bebidas típicas que necesitas probar en Vigo son:

La Queimada

Es un aguardiente blanco que se elabora en recipiente de barro. Se le agrega azúcar, corteza de limón y aguardiente de orujo claro. Lo tradicional es cocinarlo e ir removiendo lentamente hasta que el azúcar se consume. Se toma un cucharón con el aguardiente y literalmente se quema, a la vez que se dice un conjuro para alejar los malos espíritus.

Licor de café

Una bebida muy fuerte elaborada a partir del aguardiente. Al aguardiente se le agregan granos de café, anís y monda de naranja. Se macera por unos seis meses para obtener su característico sabor fuerte. Te encantará al degustarlo frío en copitas de vidrio.

Todo en Vigo te gustará y la mesa y mantel no es la excepción.

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