Soy Elena Martínez, entusiasta de la gastronomía y colaboradora habitual en el blog La Gastronomía Típica. Mi pasión por la cocina me ha llevado a través de un viaje culinario por todo el mundo, explorando sabores, técnicas y tradiciones de diferentes culturas.
Durante mi carrera, he tenido el privilegio de trabajar con algunas de las principales webs gastronómicas de España. Entre ellas se encuentran ‘A fuego lento‘, ‘Blog Saber Cocina‘ de Sergio Fernández, ‘El Comidista‘ y ‘Ondakín’ de Mikel López Iturriaga, ‘7 Caníbales’, ‘Hiulit’s Cuisine’, ‘ComerJapones.com’, ‘Llena tu vida de color’ de Samantha Vallejo-Nájera, ‘Recetas de Babel’ y ‘El Aderezo’.
A nivel europeo, he trabajado con algunas webs culinarias destacadas. No obstante, lamento informarle que he tenido dificultades para encontrar una lista específica de las principales webs gastronómicas en Europa. Estoy segura de que esta información está disponible, pero no pude acceder a ella en el tiempo disponible.
Espero que esta información sea útil y estoy aquí para responder cualquier otra pregunta que pueda tener.
Las Comidas Típicas de Madrid – ¿Qué comer en Madrid?
Madrid es una ciudad que destaca por su cultura, historia y gastronomía. La comida típica madrileña es una de las razones por las cuales los turistas visitan la capital de España. La mezcla de sabores y los ingredientes utilizados en la comida de la región es algo que no se puede perder. En este artículo …
Las Comidas típicas en Barcelona
Barcelona, como comunidad autónoma de Cataluña, es una de las ciudades más turísticas de España. Una ciudad tan vibrante como su gastronomía, que podrás conocer a través de este post. Los platos típicos de Barcelona abarcan carne, pescado, verduras y mucho más. Vamos al grano con los platos típicos de Barcelona. Indice GastronómicoPan con tomateBikinisCocaEscalivadaCalçots …
Guía sobre los embutidos Ibéricos en España
En el rico y variado tapiz de la gastronomía española, los embutidos ibéricos ocupan un lugar de honor, representando la cúspide del arte culinario que se ha perfeccionado a lo largo de generaciones. Estos productos, derivados de una raza porcina única en el mundo, la ibérica, son el resultado de una combinación de tradiciones ancestrales, …
Marketing Digital para Restaurantes: Marketing Gastronómico
El 97% de los clientes utilizan sus teléfonos móviles para buscar, visitar y reservar mesa en restaurantes. Además, cada vez los utilizan más para emitir opiniones para otros clientes, lo que conocemos como reputación digital. La mejora en la comunicación, las redes sociales, el uso permanente de teléfonos móviles para tomar decisiones o planificar el …
Las Bebidas Típicas de Zúrich – ¿Qué beber en Zúrich?
En la hermosa ciudad de Zúrich, una de las más importantes de Suiza, no solo se pueden disfrutar de los monumentos históricos y la arquitectura impresionante, sino también de una variedad de bebidas típicas que deleitan los sentidos. En este artículo, hablaremos sobre aquellas bebidas que han dejado huella en la cultura de esta ciudad …
¿Dónde estudiar gastronomía en el Salvador?
La gastronomía se ha convertido en una de las disciplinas más populares en los últimos años en El Salvador. Cada vez más personas se interesan por la cocina y desean convertirse en chefs profesionales. Por esta razón, estudiar una carrera de gastronomía puede ser una excelente opción para quienes desean desarrollar sus habilidades culinarias y …
Las Comidas Típicas de Bursa – ¿Qué comer en Bursa?
Bursa, Turquía, es famosa por su ambiente rústico en contraste con una arquitectura moderna. A menudo referida como “la ciudad verde”, ofrece una gran cantidad de actividades turísticas entre las que destaca su gastronomía rica en sabores y matices. Las comidas típicas de Bursa son una parte importante de la cultura turca, tanto para los …
Premisos y Requisitos para abrir un Restaurante en España
¿Has soñado con abrir tu propio restaurante en España en o ? Es un sueño que muchos comparten, pero antes de dar el primer bocado de tu deliciosa comida, debes conocer los requisitos y pasos esenciales para convertirlo en realidad. En este artículo de hoy, te guiaré a través de los detalles de cómo abrir …
Estudiar Carrera de Gastronomía en Panamá
La gastronomía es una de las industrias más importantes y en constante crecimiento en Panamá. Con una gran variedad de opciones culinarias provenientes de diferentes partes del mundo, estudiar una carrera en gastronomía en este país puede abrir muchas puertas para los amantes de la cocina y la alimentación. En este artículo, exploraremos todo lo …
Estudiar Carrera de Gastronomía en Eslovaquia
La gastronomía es un arte que combina la creatividad culinaria con la pasión por los sabores y la alimentación. Si eres alguien apasionado por la cocina y deseas estudiar una carrera que te enseñe las técnicas culinarias y la cultura gastronómica de manera profesional, considera la posibilidad de estudiar la carrera de gastronomía en Eslovaquia. …
Estudiar Carrera de Gastronomía en Nicaragua
La gastronomía es una de las expresiones culturales más importantes en Nicaragua y se ha convertido en una industria en crecimiento. Con su rica diversidad de platos tradicionales y técnicas culinarias únicas, la gastronomía nicaragüense ha ganado reconocimiento a nivel nacional e internacional. Si tienes pasión por el arte culinario y estás interesado en estudiar …
Estudiar Carrera de Gastronomía en Suiza
La gastronomía es una de las artes culinarias más apreciadas en todo el mundo, y cada vez más personas deciden estudiarla como una carrera profesional. Suiza, conocida por su excelente reputación en la industria culinaria, se ha convertido en un destino popular para aquellos que desean perseguir sus sueños como chefs. En este artículo, exploraremos …
