Uno de los lugares más interesantes para conocer es Marruecos, este país posee una cultura sin igual influenciada en gran medida por la cultura arábica la española y la africana, entre los atractivos más importantes de este país se encuentra su gastronomía, la cual posee una gran tradición, además es muy accesible así como también deliciosa y agradable para la mayoría.
La gastronomía marroquí también posee algunos rasgos con otras cocinas de esta región, sin embargo posee un sabor muy característico, debido a que esta comida destaca gracias a sus sabores dulces, y su gran uso de carnes, las cuales son sazonadas con distintas especias que logran que su sabor sea muy singular.
Un aspecto muy llamativo de la comida autóctona de este país es que continúa siendo preparada de la misma manera desde hace siglos, así que sus recetas no han cambiado en lo absoluto. La cocina marroquí también involucra varios ingredientes que son propios de esta región y que son utilizados en gran proporción en sus platillos.
Aunque este tipo de comida no se ha vuelto muy popular fuera de su país de origen, la mayoría de personas que viajan a este lugar disfrutan de gran parte de sus recetas, un aspecto muy importante de la gastronomía de Marruecos son sus bebidas, las cuales también cautivan a sus visitantes gracias a su magnífico sabor.
Platos típicos de Marruecos
Harira
Una de las recetas más accesibles de la comida marroquí es la Harira, también conocida como sopa de tomate picante, esta posee un sabor intenso la cual se prepara a base de tomate, carne, varias especies y vegetales. La Harira además posee una consistencia firme y muy agradable, también es ideal para combinar con arroz.
Además de ser muy deliciosa esta sopa es muy beneficiosa para nuestra salud, debido a que posee una enorme cantidad de nutrientes, por lo que este platillo es consumido con regularidad por los marroquíes durante todo el año. Este platillo también puede encontrarse en Turquía y otros países árabes, sin embargo son totalmente diferentes.
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«¡Vaya, no sabía que la Harira también puede ser considerada una comida típica de Marruecos! ¡Interesante!»
¡Me encantaría probar la Harira! ¿Alguien sabe dónde puedo conseguir una receta auténtica?